脾胃為後天之本，居於中焦，而行造化之本，人體的各種功能活動，均在於脾胃的造化之機，脾胃的強壯於否對疾病的生成與發展有著主要的關係，古人云：“白朮健脾，蒼朮運脾”。餘根據臨床研究發現，蒼朮不僅有運脾的功效，而補脾之力十倍於白朮，蒼朮的健脾之功是有以下幾個方面完成的。
化溼氣 通陽氣 溫陽健脾
蒼朮：色黃入脾。其體透徹鬆通，最善化溼，其性燥烈，能使人體溼邪徐徐消散。萬物生長靠太陽，脾氣的運化依賴心陽的溫煦，溼邪消散，陽光普照，脾之運化之機得健。
入肝經 疏氣機 益肝培土
蒼朮：色蒼入肝經，味辛則能疏散，能使人體鬱結之氣疏通消散，氣機暢通，則肝能為肝疏洩，脾胃的運化功能就更加加強了。
通腸胃 消積滯 升清降濁
蒼朮：味辛苦，性溫，辛味能升能散；苦味能通能降；故能使阻塞在中焦之邪（包括氣、溼、痰、熱、寒、互結之邪），從上越之，從中散之，從下降之。從而氣機通暢，脾胃得健。
在臨床中，蒼朮健脾之功更為卓著，餘常在四君子湯八珍湯用蒼朮代白朮，取得了更好的療效，但蒼朮偏於燥烈陰虛之人，應顧及陰津。
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