雀巢旗下一批次嘉宝水果泥抽检不合格，系钠含量超标

在中国市场销量表现较好的雀巢嘉宝水果泥，近日登上了不合格黑榜。

3月19日，深圳市市场监督管理局发布2020年食品安全抽样检验情况通报（第八期）。通报显示，2019年11-12月，深圳市市场监督管理局组织对深圳市生产、流通、餐饮环节的食品开展了专项抽样检验工作，共抽检生产、流通、餐饮环节食品2049批次，涉及生产、流通、餐饮环节经营主体824家次，共检测食品指标10071项次。

其中检出不合格样品10批次，涉及不合格食品类别有酒类1批次，粮食加工品6批次，肉制品2批次，特殊膳食食品1批次；涉及不合格项目类别为微生物污染、食品添加剂、品质指标。

其中，深圳华润万佳超级市场有限公司好来分店销售的嘉宝西梅苹果泥总钠项目检测不合格，标准要求为：≤200（mg/100g）且≥80%标示值（标示值：5mg/113g），抽检结果为：1.52（mg/100g）。该款产品分类属于特殊膳食食品，规格型号为226克（2×113克）/盒，商标为Gerber。

据了解，嘉宝是雀巢旗下的婴幼儿营养品牌，以辅食而著称，拥有包括米粉、果蔬泥、泡芙等多个子品类辅食产品，除米粉和果蔬泥产品外，此前嘉宝的其他辅食产品也通过跨境电商，触达中国母婴市场。

2019年10月31日，雀巢在哈尔滨双城工厂举办了雀巢嘉宝泡芙工厂开幕仪式，全新的嘉宝泡芙工厂总投资约1亿元人民币，首批国产嘉宝泡芙系列产品正式投入生产。

此次产品抽检不合格的原因是钠含量超标，据了解，钠能调节机体水分，维持酸碱平衡，但摄入过量亦有害健康。《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013）中规定，特殊膳食用食品中营养成分的实际含量应不低于标示值的80%，且符合相应产品标准[《食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品》（GB 10770-2010）]的要求，即婴幼儿罐装辅食总钠含量（以即食状态计）应≤200mg/100g。

深圳市市场监督管理局方面提醒，婴幼儿通过进食乳品或辅食摄入必需元素，通常情况下不会出现钠的缺乏，但产品实际钠含量与明示指标不符也可能对消费者构成误解，一定程度上反映出产品存在工艺控制不严或标签设计不准确的情况。

对此，雀巢方面回应称，对该消息还不清楚具体情况，正在调查与了解当中。