三更青岑
南方最讓北方人接受不了的，估計就是各種奇怪的食物了，尤其是廣東地區的，取材廣泛，在全國都是出了名的
首先，田鼠、蛇這種食材，可以說在廣東是很常見的了，估計沒吃過蛇的廣東人很少。在當地有不少賣蛇的店，飯店裡也是常備菜，不過一般都價格不菲。有一種榕蛇，看上去還是很肥的，不過我是不敢嘗試。而且有一道名菜叫“蛇鼠一窩”，估計沒有幾個北方人受得了吧。
這還不算什麼，著名的“三吱兒”想必很多人都聽說過，這裡我再說兩個我在那邊見到或知道的菜：
一個叫“炒龍蝨”，圖片感受一下，這一盤兒可不便宜。龍蝨，俗名水鱉，別名澤勞、黑殼蟲、水龜子、水鱉蟲、射尿龜、小龜子等。昆蟲綱，鞘翅目，肉食亞目，龍蝨科水生昆蟲。 
另一個菜叫“龍虎鳳”。龍、虎、鳳，別說有兩個是不存在的，即使有，估計也不敢吃，不過小一號的龍虎鳳就有人吃了，沒錯兒，小龍就是蛇，小虎是貓，小鳳當然就是雞了。看上去是不是還很誘人，如果你知道這裡面都是哪些東西，還吃的下去嗎？
以上就是我接觸到的南方的一些讓北方人接受不能的東西，不過俗話說一方水土養一方人，在北方人眼裡難以接受的東西，對於南方人來說要麼習以為常，要麼是不可多得的食材、藥材，保持一顆平常心就好。
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