在疫情之下，全国餐饮业经历了前所未有的“冰川时代”，餐饮从业者们在担忧自己生死存亡的同时，也在积极履行自身的社会责任。潢川县餐饮与饭店行业协会自疫情防控工作开展以来主动作为，勇于担当，用实际行动诠释当代餐饮人的无畏奉献精神。
3月19日，由潢川县县委宣传部领导，潢川县餐饮协会，光州志愿者协会联合四合院光州家宴，为潢川县抗“疫”一线工作人员义务送餐活动圆满收官。
本次志愿送餐活动是在潢川县新冠肺炎疫情防控工作开始之际，潢川县餐饮协会积极发挥行业组织协调作用发起倡议，倡议为在抗疫期间为设立的交通卡口工作人员、志愿者免费提供爱心午餐和晚餐，直到疫情结束。倡议发出后，得到了社会各界的大力支持。
据了解，自1月27日至今，该志愿服务一直默默支持着潢川县疫情防控工作，每天两次为卡点工作人员送餐，从寒冬料峭到春暖花开，历经50天，风雨无阻，累计送出盒饭1万余份。
在本次志愿送餐活动中，潢川县餐饮协会会长杨志安模范带头，穿上烹饪服亲自上阵，从菜品原料选择、营养搭配、食品卫生、保温配送等方面严格把关，做到环环相扣，并亲自将营养的爱心餐送到工作人员手中。
“抗疫不结束，我们不收兵，只要一线工作者需要，我们的爱心送餐就不会停止”潢川县餐饮协会会长杨志安曾多次坚定地说道，这不是一句空话，是一种坚持，一种执着，更是一种奉献的精神。
在疫情面前，潢川县餐饮协会用心、用情、用实际行动为隔离人员、为执勤人员、为社会担起了一份责任，作为餐饮人的他们，始终牢记自己的使命，不忘初心，方得始终，相信将这份小爱渐渐化成大爱，这场疫情我们一定能够挺过去。
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