埃莉斯941
奶油意麵出鍋時，我個人是不用加蛋黃的。孩子喜歡吃西式的食物，所以我也隨著孩子喜愛來學做。
奶油意麵我的用料有：1小塊牛肉切粒，小洋蔥一個切粒，土豆，胡蘿蔔切丁，豌豆少許，西蘭花，黃油和奶油，胡椒磨粗粒，最重要的意麵也備好哦。
接下來開始製作，第一步、意麵沸水煮至大約8成熟，土豆，胡蘿蔔，豌豆、西蘭花分別燙熟
二、鍋內放黃油，化開後放入牛肉，加少許生抽，蠔油，翻炒後放入適量清水燜煮至八成熟，依次加入土豆、胡蘿蔔、豌豆，攪拌均勻。
三、將意麵放入鍋中，加洋蔥粒、奶油，胡椒粉，翻炒均勻，加入西蘭花，大功告成。
因為我家孩子很不喜歡吃蔬菜，這樣做出的意麵，色彩鮮豔，營養豐富，口感好，孩子非常高興吃！
看日升日落品人生
奶油意麵的用料\r
意大利麵 適量黑胡椒 適量橄欖油 適量蔬菜 適量雞胸肉 \r
奶油意麵的做法步驟
步驟 1
一個鍋煮意麵，水煮開後加點鹽，意麵根據自己喜歡的軟硬程度煮5-10分鐘，另一個鍋焙下蔬菜，蔬菜隨便挑選些，加點蔬菜更健康，我選了捲心菜和兩根蘆筍，也可以放些青椒紅椒之類，切好後先放油裡焙一下，這一步是讓水分出來一些一個鍋煮意麵，忘了拍了，水煮開後加點鹽，意麵根據自己喜歡的軟硬程度煮5-10分鐘，另一個鍋焙下蔬菜，蔬菜隨便挑選些，加點蔬菜更健康，我選了捲心菜和兩根蘆筍，也可以放些青椒紅椒之類，切好後先放油裡焙一下，這一步是讓水分出來一些
步驟 2
蔬菜簡單炒下後，把雞胸肉也稍微煎下
步驟 3
鍋里加點熱水，倒入雞胸肉，煮一會會
步驟 4
然後把蔬菜、意麵全部放進去，攪和攪和就好啦
步驟 5
自己吃，沒有擺盤，也可以碾點胡椒在上面，或者加個雞蛋，自由搭配即可！
戲潮水手
很高興回答這個問題！喜歡自己在家做美食的朋友可以關注假廚師！下面回答這個問題！我的製作方法出鍋時不用放個蛋！具體步驟如下.
奶油意麵的做法
- 首先讓我們準備食材
2.意麵冷水煮開 文火慢煮 八分熟時關火
3.意麵讓它慢慢煮 這邊先調個奶油汁 牆裂建議用淡奶油 不要用牛奶 以往做奶油意麵用牛奶的經驗告訴我 湯汁會結塊和顆粒 很難看 口感也很差 淡奶油可以保證口感和相貌都很順滑 聽我的！
4.八分熟時撈出冷卻
5.下油 加點研磨胡椒
6.炒玉米
7.稍微炒一下就可以加入所有材料啦！都加進去加進去！
8.加澱粉黏稠收汁鎖住奶味 待意麵略微膨脹就可以起鍋了 利用餘熱加入奶酪片 筷子攪拌至融化
9.裝盤
看！雖然沒有肉肉但是賣相也很好看對不對！
假廚師東山哥
不需要，做法：準備材料西蘭花稀奶油培根口蘑意大利麵黃油蒜鍋內做水放點鹽水開後下面慢慢煮
同時再拿一個鍋一小塊黃油化了後放入蒜片炒香後放入培根斷生後放入口蘑和西蘭花(口蘑和西蘭花可提前焯一下)炒一下倒入奶油在兌一些水或者所謂的高湯也行煮開後轉小火那邊的面如果咬起來還有點硬心沒關係撈到奶油這邊的鍋裡繼續煮大火收汁奶油越煮越稠出鍋前稍微來點鹽擺盤後表面研點黑胡椒面就大功告成了!
味道五顆說比外面賣的好吃一百倍秒殺必勝客等一-些列西餐!
耶啵的MT姐姐
做奶油意麵出鍋時不用放蛋黃。
奶油蘑菇培根意麵可以說是西餐廳裡最常見的一款意麵了，奶油鮮香濃郁的滋味包裹住每一條嚼勁十足的意麵，再搭配上爽口的口蘑以及培根，口感自然不言而喻。
這是一款基本零失敗的意麵喲，希望我們都能享受到下廚的樂趣喲。
主要材料
（下面的配方是一人份的量哦）
奶油 / 60g
牛奶 / 60g
意粉 /150g
培根 /3片
口蘑 /5朵
黃油 /15g左右
少量黑胡椒
少量芝士粉
做法
1、先把意粉煮好瀝乾水放一旁，大火15分鐘左右，要及時攪拌防止黏鍋。取不粘鍋放入黃油，小火煎香培根。蘑菇去蒂洗淨切薄片炒香，差不多好的時候撒點黑胡椒盛出來。
2、小火融化黃油，放點少許生粉（勾芡的那種），拌進黃油裡。倒奶油和牛奶，中火再大一點也可以，等冒泡了就逐漸變得濃稠，這時可以放鹽糖調味。轉小火，放進培根和蘑菇拌勻，倒意粉拌勻。
3、裝盤，撒入芝士粉。
可能會遇到的小問題
1、我很喜歡某種食材可以多放些嗎？
食材的話喜歡多放些也無所謂的。主要根據個人喜好來，培根換成鮮蝦仁、雞肉塊也是可以的，可以自己隨意搭配喲。
2、超市的意粉種類有很多選哪種好呢？
意粉建議選擇公雞牌3號的，太細的嚼勁不夠，太粗難煮軟也不好入味。
3、為什麼既要放牛奶還要放奶油呢？
放奶油可以提升醬汁的濃度和奶香味，選擇加一部分牛奶既提升了醬汁的奶香味又不至於產生油膩的感覺。
我是王小雨m
意大利麵 1份香菇 3朵蒜 半隻黑胡椒 適量鹽 適量其他肉&蔬菜 隨意
超簡單奶油意麵的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
水燒開，加入少量鹽，入意麵煮熟
步驟 2
另取鍋入黃油，蒜爆香後，入蝦、香菇片、豌豆翻炒片刻
步驟 3
倒入牛奶，與食材平齊即可，煮沸
步驟 4
意麵瀝出，加入奶油鍋中，同各食材一起煮至收汁
步驟 5
space
加鹽、黑胡椒調味，盛出撒芝士粉or蓋芝士片。來吃！
餐飲美食大使
不需要放蛋黃。
另外補充一點，意麵煮時放點鹽進去。
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香蘭雅室
加蛋黃是幫助收汁，關火加入蛋黃後快速攪拌
