从养生学上来说，从古代开始，就有主场“饮食有节制，人寿可延年”的主张，饮食少可以抵抗衰老，延年益寿，反之吃得太多，过度饱食，会对人体产生很大损伤。那么，吃得太多会对健康产生哪些危害呢？
1. 影响大脑生理代谢：
饱食后，胃肠道循环血容量增加，造成大脑血液供应相对不足，使脑细胞正常生理代谢受到影响，甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛，诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。
2. 消化系统负重：
过度饱食，会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，容易引发胃病和肠道疾病。而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引起胆固醇过高、肥胖等病症。
3. 促使脑动脉硬化：
饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质，吃得越多，它的数量增长也就越快，这种纤维芽细胞生长因子是促使脑动脉硬化的元凶，而脑动脉硬化则与老年痴呆密切相关。
4. 骨质疏松：
长期饱食会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松，从年轻时就经常饱食的人，到了老年，由于体内甲状旁腺激素含量明显增加，即使摄取较多的钙，也难以沉着于骨骼之中，所以患骨质疏松的机会就会明显增加。
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