陽信縣素有“第一牛縣”之稱，億利源清真肉類有限公司是該縣一家集優質牧草種植、肉牛繁育，高檔肉牛育肥，牛肉深加工等為一體的肉牛產業化示範企業，是陽信的農業龍頭。疫情期間，如何應對市場現狀，陽信億利源不斷延伸產業鏈條，進行深加工，創新產業的銷售途徑，在疫情防控中交出一份合格的答卷。
疫情影響 銷售市場受衝擊
3月12日，在億利源智能精細化分割車間車間，全副武裝的工人們在流水線上將牛肉細化分割成巴西烤肉、韓餐、日餐等類別產品。從屠殺到產品分裝，形成了一整條生產線。
往年，億利源從正月初八開始開工，原本春節期間正是牛肉銷售的旺季，公司生產的牛肉多數都批發給餐飲店。但受疫情的影響，億利源受到了較大的衝擊，牛肉銷售幾乎停滯。董事長楊振剛說，今年2月18日開始復工，目前各個部門和生產車間都已經復工了，復工基本上達到了，但是生產率還達不到。“現在因為傳統的銷售市場特別是餐飲還沒有開始，也不允許堂食，市場需求旺力不足。因為市場供應和庫存都是有限制的，所以我們還是有影響。”市場需求跟不上、資金週轉，這些問題擺在了楊振剛面前，如何快速對接市場需求，努力恢復到企業正常的運轉狀態成為億利源面臨的一大難題。
延伸產業鏈條 彌補疫情帶來的損失
作為餐飲供應鏈領域的後端企業，受疫情影響，傳統市場端的銷售情況不容樂觀。面對這些問題，如何化困難為力量？陽信億利源積極對接市場，延伸產業鏈，走出了一條應對疫情的發展之路，以此來減少疫情對企業的影響。
“其實市民在家裡也是需要這些產品的。”楊振剛說，如何讓牛肉產品走進千家萬戶，陽信億利源的銷售人員也開始積極奔赴市場，進行市場對接，打通市場銷售最後一公里，爭取把最好的牛肉在最快的時間送到千家萬戶。“一個方面積極對接，包括商超或者是批發市場，進入社區銷售，另一方面通過老百姓需求，也不斷的創新自己的產品。”楊振剛說。
面對疫情，也在倒逼企業進行思考，如何化被動為主動，減少在疫情中的損失，陽信億利源也面臨著轉型的問題。同時面對危機，億利源不斷延伸產業鏈條，在政府協助下，從過去的牛肉批發轉化為牛肉深加工，做成牛肉絲，牛肉粒等中端產品，擺上商場、超市貨架。短短一個月，銷售額就達到一千多萬元。通過不斷創新產品，創新產業的銷售途徑，來改變生產經營狀況，彌補疫情期間帶來的損失。
資金需求量大 肉牛產業壓力中求發展
儘管有方法應對，但楊振剛說，這需要一個時間段的磨合，壓力也是十分大。“因為對資金的需求量也是很大，因為畢竟從春節到現在現金流還沒完全成為體系。”3月12日，恆豐銀行董事長陳穎帶隊來到陽信億利源進行實地考察，並聽取了發展情況的介紹。
楊振剛說，“看到疫情對企業的影響，陳穎董事長到我們企業進行疫情防控和指導，包括我們在疫情期間對資金的需求，加大對我們流動資金的支持，幫助我們渡過難關。同時，加大對養殖戶的支持，保障老百姓在資金的需求。”
陽信縣委書記欒興剛說，目前全縣肉牛加工企業有76家，年屠宰能力到120萬頭。在龍頭企業的帶領下，肉牛產業迅速集聚，而且上下游產業鏈條快速打通，帶動更多的農民兄弟進入到這個產業中來，從而促進增收。
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