為啥超市賣的薯片更好吃？看了配料表才知道：它並不是土豆做的！
說起吃零食， 女孩子最有發言權了，不僅有糖果，薯條，可樂，漢堡，還有很多的小零食，當然，最受歡迎的莫過於薯片了！吃著薯片看電影或者追劇都是特別愜意的一件事！可是偶爾嘴饞的時候，自己在家中也會炸一些土豆片，吃起來口感卻差的不是一星半點，心中就有了疑問，為啥超市賣的薯片更好吃？是不是自己技不如人！做法有問題？
自己在家中製作的土豆片就算了，就連去小吃街買薯塔吃都會覺得和薯片的味道差很多，後來才知道是配料的原因！超市買來的薯片其實很多並不是土豆做出來的！而且如果用純土豆來製作的話，成本就會特別高，要知道商人才不會做這麼賠本的買賣！
真正用土豆製作出來的薯片，顏色更加黃，更脆，特別是撒上椒鹽之後，那種口感別提多美味了！但是現切的土豆會特別的花費功夫，而現在人工成本特別貴，而且土豆的價格也不便宜，於是就有很多商家直接使用土豆粉，但是光土豆粉的話做不出黃澄澄的顏色，於是又加入了少許的玉米澱粉，這樣吃起來口感更加酥脆！而且看起來就和鮮切土豆是幾乎一樣的！
而且利用鮮切土豆的話，就不能保證個頭大小均勻，可是我們在超市買薯片的話，絕對的大小均勻一致，更重要的是這樣可以保證每一片口感都相同，所有的食材都可以利用起來，保證不浪費！其實現在一個土豆切出來的薯塔就要10元左右的樣子，而一份薯片價格相差還是很多的，這就是他們不用原切土豆的緣故！
不過相比較原切的土豆薯塔，我更喜歡吃薯片，你呢？對於薯片原料居然不是土豆一事，你是怎麼看的呢?歡迎在評論區留下你的答案！
分享到:
閱讀更多 叨叨故事的小宅 的文章
