美食做法推薦:無敵炒鹹菜 、芹菜炒油豆腐 、涼拌鴨胗、春筍燜雞

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:無敵炒鹹菜 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:無敵炒鹹菜 、芹菜炒油豆腐 、涼拌鴨胗、春筍燜雞

無敵炒鹹菜

材料:鹹菜一份、幹辣椒適量

做法

1.準備一份醃製鹹菜,洗乾淨切碎。

2.熱鍋熱油,放入蒜子和幹辣椒炒出香味,再放入鹹菜翻炒均勻,最後放入雞精調味即可。

接下一道美食:芹菜炒油豆腐 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:無敵炒鹹菜 、芹菜炒油豆腐 、涼拌鴨胗、春筍燜雞

芹菜炒油豆腐

材料:芹菜適量、油豆腐10塊、黑木耳適量

做法

1.芹菜清洗乾淨去葉切段,豆腐切絲,黑木耳提前用溫水泡發。

2.熱鍋熱油,放入幹辣椒和黑木耳翻炒,再加入豆腐條翻炒,放入芹菜炒斷生,加入適量鹽翻炒均勻,放少許生抽調味。

3.加入適量溫水煮三分鐘後,放入適量雞精翻炒均勻即可。

下一道美食:涼拌鴨胗 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:無敵炒鹹菜 、芹菜炒油豆腐 、涼拌鴨胗、春筍燜雞

涼拌鴨胗

材料:鴨胗6個、生抽15克、陳醋15克、蒜子3粒、辣椒醬5克、油10克、鹽3克、薑片3片

做法

1.麵粉水浸泡鴨胗15分鐘然後洗淨,切除表皮那塊白色的皮,切腰花狀。

2.鍋裡內加入適量清水、薑片燒開,加入鴨胗焯3分鐘撈出洗乾淨,沖洗燒開水焯2分鐘,放入冰水浸泡2小時左右。

3.切蒜末,加入滾油,加入生抽、陳醋和辣椒醬拌勻,放入冷凍過的鴨胗拌勻醃30分鐘以上即可。

今天最後一道美食:春筍燜雞 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:無敵炒鹹菜 、芹菜炒油豆腐 、涼拌鴨胗、春筍燜雞

春筍燜雞

材料:黑腳雞500克、春筍500克、豆瓣醬20克、生薑1塊、鹽適量、白糖5克

做法

1.春筍剝殼切成塊,鍋中放入清水、5克鹽,燒開後,放入春筍煮10分鐘撈出備用,黑腳雞沖洗乾淨切塊。

2.熱鍋冷油放入薑片、豆瓣醬炒出香味,放入雞塊翻炒5分鐘,再放入春筍乾炒幾分鐘,加入清水大火燒開轉中小火燜30分鐘,放入白糖拌勻即可出鍋。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食做法推薦:無敵炒鹹菜 、芹菜炒油豆腐 、涼拌鴨胗、春筍燜雞


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