米东区餐饮行业有序开放堂食服务

米东区各个餐饮企业积极做好各项疫情防控措施,目前各餐饮店已陆续开始恢复堂食服务。

米东区餐饮行业有序开放堂食服务

目前,米东区6家老四坊臊子面已全部恢复堂食服务。在龙河路的分店内记者看到,店铺门口设有专门登记、测温的服务台,就餐顾客需检测体温,体温正常才能进入。

在餐厅后厨记者看到,工作人员正在把餐具放进煮锅中,进行煮沸消毒。据介绍,餐厅筷子、水杯均为一次性餐具,餐食的碗碟清洗干净后都会进行高温煮沸消毒,保证餐具卫生、安全。

米东区老四坊臊子面餐厅总经理王小峰介绍,“15号开始我们正式恢复堂食服务,店铺内每天进行三次消杀工作。在此基础,还在原有洗碗的流程上蒸煮半个小时。”

居民冯金娥说:“现在疫情虽有好转,但是我们的防范意识不能降低,我今天是一个人来就餐,吃完后打包一份给我的老伴,安全也方便。”

在玛森烧烤店内,记者看到每张餐桌上都印有手机点单、结账的二维码,顾客可在座位上直接点单、结账,避免柜台扎堆点单的现象。

米东区餐饮行业有序开放堂食服务

玛森烧烤餐厅经理拜小丽说:“从3月15日恢复堂食后,在平时清洁消毒要求的基础上增加了频次,餐具的清洗消毒要求更高了,我们在店铺内购置了更大的红外线消毒柜对餐具进行消毒,同时,在店内洗手台处张贴“七步”洗手法则,放置抑菌洗手液,方便到店顾客使用。”

顾客陈斌走进店内后挑选了人员较少的一个地方坐下来,“我觉得现在单人单桌的就餐方式挺好的,既是对自己的健康负责也是对他人负责。”


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