广东人吃鸡，福建人吃鸭，这条定理似乎流传已久，有一句俗话“没有一只鸡能活着走出广东，没有一只鸭能蹦着出闽南”，闽南人对于鸭的执念是你无法想象
福建番鸭148/两只
规格：每只光鸭重约5～6斤，2只重约共10-12斤
快递：福建省内顺丰冷链包邮（打包鸭心、鸭胗），48小时内按顺序发货
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鸭汤是一种十分常见的汤水，指以鸭为主要材料煲制的汤。鸭肉营养丰富，当中的脂肪较易消化，还含有较多的蛋白质，是滋补养气的佳品
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中国的番鸭养殖也已有250多年历史，多集中在南方。番鸭也是闽台两广的鸭料理主角，常用炖煮的做法，比如起源于福建泉州的姜母鸭，就是由番鸭和姜母烹饪而成
姜母指的是三年以上的老姜，皮厚肉坚，味道辛辣，跟嫩姜（仔姜）有所区分，里面常加熟地、当归、党参等中药，加上除腥热身的姜母，十分适合秋冬时节进补养生在黑麻油的加持下，姜母所独有的辛辣香味和鸭肉的醇厚相得益彰，是一道入口难忘的鸭料理
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肉质饱满脆嫩，一大口鸭肉也不塞牙，爱吃肉星人恨不得第一时间拿下这大腿小腿，撸起筷子就往煲里送，油香满口
什么鸡公煲黄焖鸡，统统甩一边去，连皮带肉地大啃一口，鸭肉被煲得软烂入味，丝毫不柴，完全不是边角料能做出来的
肥瘦也把控得很得当，轻微一扯，肉纤维就能挑散，够软糯，还不带一丝腥气的，姜味很有分寸感，被烤焦得喷香，吸饱了鸭汁，越嚼越香啊，还带点甜味
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下饭下酒，和家人或者几个知己朋友大口吃肉，大碗喝酒
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