春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。
《明史·历一》说：“分者，黄赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。
《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”
汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》：“至于中春之月，阳在正东，阴在正西，谓之春分。春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
中国古代将春分分为三候：“一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”便是说春分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电。
春分养生
“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。
由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。《素问·至真要大论》：“谨察阴阳所在而调之，以平为期”。是说人体应该根据不同时期的阴阳状况，使“内在运动”也就是脏腑、气血、精气的生理运动，与“外在运动”即脑力、体力和体育运动和谐一致，保持平衡。
从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。
在此节气的饮食调养，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。
白茶采摘季
对于白茶而言，春分是一个重要的节气。春分前后，正是白茶采摘期。跨入春分，意味着白茶正式开始采摘或者达到了高峰期。
有茶谚说：“惊蛰过，茶脱壳；春分茶冒尖，清明茶开园。春分，昼夜平分，春色与茶色平分，茶芽肥硕，茶叶浓绿而柔软。”春分前后，茶芽吐新，如果没有大的倒春寒现象，就是采制白茶的最佳时机。
此时，气温适中，雨水充沛，使得茶芽肥硕，茶叶浓绿而柔软，各种营养物质的含量高，茶味也鲜活，香气扑鼻。
且春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，富含多种维生素和氨基酸。其茶多酚、维生素含量高，美容效果尤其好。
茶以春为贵，春贵在其时。春分时节，气候宜人，正是啜茗品茶的好时光。
沏上一杯石古兰春茶，静坐于绿色盎然的美景里，沐浴着柔和暖阳，看茶雾袅袅，见嫩绿碧汤，真怡然自得矣。
閱讀更多 石古蘭白茶 的文章
