關於恢復餐飲行業堂食服務的
公 告
為紮實做好新冠肺炎疫情防控期間餐飲企業和商戶復工營業工作，方便廣大市民和外地客人生活，根據當前疫情形勢和我市實際，經市疫情防控指揮部“日會商”機制第十六次會議研究，即日起我市恢復餐飲行業堂食服務。現將有關事項公告如下：
一、恢復堂食服務的餐飲企業和商戶要組織員工加強學習疫情防控相關要求並嚴格遵照執行，必須建立健康管理制度，保證返崗從業人員身體健康，嚴禁帶病上崗。工作期間佩戴口罩，每天要進行體溫檢測至少2次，並做好相關記錄備查。
二、餐飲企業和商戶要保持公共區域室內通風、環境整潔，公共區域及餐飲用具要進行定時消毒，公共區域每天定時消毒不低於3次，並做好消毒記錄備查。企業和商戶要提供公筷、公勺，倡導消費者採取分餐形式就餐，避免交叉感染。
三、餐飲企業和商戶要對入店的消費者採取必要的防疫措施，對其身份進行確認，確保入店消費的消費者為非疫區返回人員。要對消費者進行體溫測量，並對身份信息進行登記、記錄、保存，不得接待發熱、咳嗽等相關症狀人員入店就餐。
四、餐飲企業和商戶要採取客流限制措施。根據營業面積核定最大客容量，確保人均不低於2平方米。在飯店出入口、收銀臺等易造成人員密集的區域劃定引導線，排隊間距不低於1.5米。
五、餐飲企業和商戶要對入店消費者採取導流措施。企業和商戶要根據餐桌座位數量核減一半提供餐飲服務，入店的消費者要隔座就餐、隔桌就餐，減少人員集中扎堆。
六、各縣區政府和開發區、寶山經開區、城鄉一體化示範區管委負責做好屬地餐飲企業和商戶的服務監管，確保防控措施落實到位。
七、以上內容由市商務局（張翠芳：13503927653）、市場監管局（劉冰洋：13939255775）、衛健委（錢峻：17603802972）負責解釋。
市企業項目復工復產服務專班（組）
2020年3月18日
來源：市企業項目復工復產服務專班（組）
統籌：陳鴻
總值班：陳鴻
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