其實小蕊蕊之前是一個食肉主義者，直到之前體檢缺乏維生素很嚴重，才慢慢開始吃青菜。吃的過程中發現青菜其實沒有那麼難吃，而且後面還研究出了很多青菜的靈魂吃法，青菜做好了真的是比肉還好吃，今天給大家推薦的蠔油生菜，就是青菜中的王者。
食材：生菜 蒜 蠔油 生抽 鹽
製作步驟：
1：把生菜根部切掉，洗淨
2：鍋中加水，煮沸，把生菜倒進去焯水2分鐘（時間不要太久，要不會影響生菜的口感），煮熟撈出，瀝乾水分，放在盤子裡
3：把蒜切末
4：鍋中倒油，燒熱，放入蒜末爆炒2分，和油一起倒入碗中
5：在4的碗中繼續加入生抽，耗油，鹽，少量清水，攪拌均勻
6：把5中調好的醬汁攪在生菜上面即可食用
這樣做成的生菜清脆爽口，味道十足，相當開胃。雖然沒有加入一點點肉，但是卻比肉還好吃，搭配半碗米飯，營養又健康。吃膩了肉肉的朋友們，嘗試一下小蕊蕊推薦的耗油生菜，不試不知道，一試嚇一跳。喜歡記得關注哦
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