出品：科普中国
制作：陈长丽、阮程、李治中（中国科学院核心植物园、中国科学院武汉植物园）
监制：中国科学院计算机网络信息中心
"为草当作兰，为木当作松"，兰花自古以来就是很受欢迎的一种花卉。美丽、奇特、丰富、有趣，即使在拥有万千气象的植物界，兰花也是让人无法忽视的植物类群。
达尔文提出进化论，兰花贡献了很大的力量
达尔文曾说："兰花是我这辈子遇见最好玩的东西。" 而兰花，也成为了达尔文证明进化论最有力的证据之一。在研究过程中，达尔文发现了原产于马达加斯加的奇异物种—长距彗星兰（Angraecum sesquipedale）。这种兰花的唇瓣后面有一条绿色鞭状的花距，长达30厘米。他大胆推测，应该有一种口器也是30cm的昆虫为这种花距长达30cm的兰花传粉。在当时，人们认为这个猜想是很荒唐的，哪种昆虫嘴巴会如此细长呢？这么长的嘴对昆虫生存非常不利，所以无人相信这种昆虫的存在。
直到1903年，人们发现并观察到为其传粉者——非洲长喙天蛾（Xanthopan morganii），它的喙足有30厘米长，完全够得着深藏在花距底部的花蜜，从而印证了达尔文的推测。
长距彗星兰和非洲长喙天蛾协同进化，生动地诠释了自然选择的威力，长距彗星兰也因此被称为"达尔文的兰花"。1862年，在《物种起源》发表3年后，达尔文出版了一部研究兰花的著作，来证明自然选择是生物进化的动力，为《物种起源》提供补充材料。
长距彗星兰的花距（图片来源于https://m.sohu.com/a/120588067_221039）
非洲长喙天蛾（图片来源于http://jx.people.com.cn/BIG5/n/2014/1221/c355188-23289354-2.html）
正在取食花蜜的非洲长喙天蛾（图片来源于http://www.kun.ac.cn/article/show/id/261）
兰花的家族很大，是植物中的"名门望族"
广义的兰花（Orchidaceae Juss.）是指兰科植物的总称，包括国兰、热带兰、野生兰科植物等。全世界约有800属及25，000种(也有估计高达30，000种)，是被子植物中最大、最进化、种类最丰富的的家族之一。而狭义上的兰花通常指"
国兰"，是原产于中国，在中国栽培历史久远的兰属植物，主要有春兰（Cymbidium goeringii）、蕙兰（C. faberi）、建兰（C.ensifolium）、寒兰（C. kanran）、墨兰（C.sinense）等。
春兰（图片来源于中国植物志—李光敏）
建兰（图片来源于中国植物志—吴棣飞）
西方世界所喜爱的兰，通常指的是美洲、南亚、东南亚热带雨林发现的兰花家族。如蝴蝶兰（Phalaenopsis aphrodite）、卡特兰（Cattleya hybrida）、石斛兰（Dendrobium nobile）、文心兰（Oncidium flexuosum）等等。随后，西方园艺学家们不断地杂交，培育出花更大、色更艳的园艺新种。为了和国人喜爱的"国兰"区别，这些兰被称为"洋兰"或者"热带兰"。"洋兰"并非指兰花的产地不在中国，而是代表此类兰花兴起于西方，更符合西方人的审美。实际上，在中国华南、西南的热带和亚热带地区也有不少洋兰的分布。
总之，"国兰"与"洋兰"的定义，并不是科学的植物分类方法，而是历史形成的习惯分法。
千万不要以为，叫"兰"的都是兰花，比如吊兰、马兰、君子兰、虎尾兰、二月兰等，都不是兰花。
合蕊柱和唇瓣是区分是否是兰科植物的主要标志。 通常来说，我们看到的花朵，像百合、月季、梅花等，都有单独的雄蕊和雌蕊，但兰属植物的花结构很特别，它们的雄蕊和雌蕊合生在一起，形成柱状器官合蕊柱。兰属植物的花一般由外轮的形态相同的3个萼片，内轮的1个唇瓣和两个花瓣以及1个合蕊柱构成。
兰花的唇瓣会变戏法，能演变出千奇百怪的形状，在兜兰身上是"兜"，在文心兰身上是"裙摆"，在眉兰身上干脆就是胡蜂的"屁股"，会变化、会模仿、会伪装，独特而聪明的本领让人惊叹。
兰花结构图（图片来源于http://psns.91ddcc.com/t/9018）
左：眉兰； 中： 兜兰； 右：文心兰
人气"兰"一览，疫情宅家，来这看花
近些年，随着人们对兰花认识的深入和兰花产业的发展，兰花的人气高涨。下面，就为您盘点兰花家族的那些人气明星们。
"洋兰之王"卡特兰（Cattleya）
卡特兰，产于美洲，优美的身形汇聚万种的风情，艳丽的色彩配以芳香的气息，有着"洋兰之王"的美誉。作为热带兰的代表，其备受园艺达人的拥趸。
卡特兰并非单指一种兰，还是嘉德丽雅（Cattleya）属的代称，主要分布于安第斯山脉海平面到3500米海拔之间，附生于树木枝干之上，叶片上厚厚的"保护层"（角质层），极大提高了它的抗旱能力，使其成为兰花中适应性最强的种类之一。
安第斯山脉独特的气候环境，孕育了多样的原生种。而嘉德丽雅属的物种在属内及属间均极易杂交，使得杂交品种更是数不胜数。卡特兰品种不仅花大，而且色彩多样，从纯净的白到火的赤红，其间还不乏黄、绿及复色，汇在一起可谓五彩纷呈。
卡特兰"新市"
卡特兰"高种"
"洋兰之后"蝴蝶兰（Phalaenopsis）
说到蝴蝶兰，大家一定不陌生，它以形似蝴蝶而得名。超长的花期，优雅的身形，别致美丽，加之繁多的品种，使其一跃成为应用最广的热带兰，并得以"
洋花之后"的美誉，成为最受大众欢迎的花卉之一。这里的蝴蝶兰也指蝴蝶兰属的植物，它们主要栖居于潮湿气候的亚洲至澳洲地区，如泰国、菲律宾，当然，中国的台湾、云南、四川也是她的首选之地。肥厚的肉质根茎，亮绿的叶儿，长长的花梗上，一朵朵小花如同蝴蝶一般在林间飞舞，时常散发出淡淡的清香，让人陶醉其中。
蝴蝶兰"黄袍"
蝴蝶兰"一串红"
蝴蝶兰"白闪电"
"舞蹈精灵"文心兰（Oncidium）
文心兰，同系文心兰属的总称，扎根于美洲热带地区，其多达750个以上的原生种加之千姿百态的杂交种，使洋兰家族得以实现量的飞跃。
亮丽的花色，娇美的花型，长长的花梗上一朵朵绽放的小花，大大的唇形花瓣如一群群热带的少女，身着绚丽的衣裙在微风中尽情的舞蹈，是不是可爱极了？如此的形象也使她得一雅号——跳舞兰。
文心兰品种繁多，以黄色系为主，花型大小不一。除了常见的"蜜糖""红宝石"等品种外，还有超可爱的迷你品种哦。迷你文心兰的花小巧精致，深受爱花之人追捧，洋兰界的新宠非她莫属！
文心兰"蜜糖"
文心兰"红宝石"
文心兰"迷你香水"
"生命的强者"万代兰（Vanda）
万代，音译于万代兰属的学名Vanda，直立坚韧的茎干是其典型特征，加之厚实的叶片，强大的生命力，不愧是洋兰家族中"生命的强者"。
硕大的花朵，奔放的花姿，多样的色彩，是风情的万代兰。70多个原生种主要散布于亚洲至大洋洲2000米以下的山林中，附生于高大的树干之上，享受阳光的滋润，在林间弥散的湿润空气中繁衍生息。
万代兰与其它兰花区别在于，它依靠气根生长，根如同碧珠垂帘，既可观花也可观根。
万代兰
万代兰的气生根 图片：atmarvellous.co.za
"特立独行"的兜兰（Paphiopedilum）
在热带兰的众多类群中，兜兰最为千奇百怪。它的花唇瓣呈口袋形又像拖鞋，所以又叫拖鞋兰。作为兰科家族中最独特的一类，大大的口袋就是它们的识别特征，不过可不要与其姐妹——杓兰属（Cypripedium）混淆哦。虽然两者都具有超大的口袋，但杓兰属的叶片多折皱，呈椭圆形，而兜兰属则是宽宽的带形。
兜兰不像其他洋兰那样攀附于林木的枝干之上，而是常植根于亚洲的热带及亚热带的林木之下。
兜兰有巨瓣兜兰（P.bellatulum）、麻栗坡兜兰（P.malipoense）、魔帝兜兰（P. Maudiae）等几十种。兜状的唇瓣配以背上多彩的纹路，鲜艳的色彩，奇特的造型，极长的寿命，兜兰常使爱兰之人爱不释手。
兜兰"绿肉饼"
兜兰"魔帝"
"父亲节之花"石斛（Dendrobium）
石斛原产地主要为亚洲热带和亚热带、澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多个种。石斛花枝修长、亭亭玉立，花朵玲珑可爱、姿态优雅，花色鲜艳，气味芳香，被喻为"四大观赏洋花"之一。在泰国，石斛因它清新高贵的气质被称为森林女神。
石斛不仅可以观花，还有重要的药用价值，例如铁皮石斛（Dendrobium officinale）等，深受人们喜爱。
石斛"青苹果"
石斛"三亚阳光"
石斛"紫眸"
奇特"兰"大赏
除此之外，兰花种类极其丰富，其中不乏一些奇特的类型。他们各领风骚，尽显魅力，向人类展示兰花家族的瑰丽奇魄。
黑天鹅兰（Cycnoches chlorochilon）
被称为颜色最深的兰花之一，它的花柱长而弯曲，状似天鹅颈部，花朵有着如黑色绸缎般的质感和颜色。
黑天鹅兰
火焰兰（Renanthera coccinea）
颜色为火红色，花枝向一侧伸出，如火焰腾空飞舞，气势十足。
火焰兰
鹤顶兰（Phaius tankervilleae）
鹤顶兰，花朵宛若翩翩起舞的仙鹤，清新脱俗，形态优雅。
鹤顶兰
白旗兜兰（Paphiopedilum spicerianum）
白旗兜兰的蕊柱像青蛙的眼睛，绿色唇瓣呈口袋形状像青蛙的大肚子，所以也被园艺界称之为小青蛙兜兰。
小青蛙兜兰
飘带兜兰（Paphiopedilum parishii）
飘带兜兰唇瓣似拖鞋，两个花瓣能长到10多厘米，下垂且卷曲，如飘带状，在花丛中独树一帜。
飘带兜兰
章鱼兰（Prosthechea cochleata）
章鱼兰原产于中美洲，是贝里斯国花。它因外形极似小章鱼而得名。远远看去仿若活泼可爱的小章鱼在相互嬉戏，极为可爱。
章鱼兰
杏黄兜兰（Paphiopedilum armeniacum）
杏黄兜兰为中国特有珍稀植物，花开时唇瓣似杏黄色的口袋，色彩富丽华贵，有"金兜"、"金童"的美称。自从上个世纪80年代在中国发现该种后，杏黄兜兰在多个世界兰展上独占鳌头，多次荣获金奖，誉满全球。由于原生环境破坏严重，杏黄兜兰已濒临灭绝，被列为世界一级保护的植物种类。
硬叶兜兰（Paphiopedilum micranthum）
硬叶兜兰花色洁白略带粉红色，唇瓣似银色的口袋，被人们称为"银兜""银拖鞋"。因为花朵冰清玉洁，如少女般娇羞迷人，它又被称为"玉女"兜兰。硬叶兜兰为中国特有种，上世纪80年代曾多次荣获国际兰花博览会大奖。由于分布区域狭窄，屡遭采收，目前极难在野外寻其踪迹，现为国家重点保护植物。
'杏黄兜兰（右）'与'硬叶兜兰'（左）
兰花的美令人眩目，但更需要人类的保护。野生兰科植物的生存状况堪忧，它是世界性的濒危物种，也是国际贸易公约保护物种的重中之重——兰科植物全科所有种类均被列入《濒危野生动植物物种国际贸易公约》（CITES）的保护范围，是植物保护中的"旗舰"类群。欣赏兰花的同时请真诚地爱它、保护它。
文章中图片来源:姜正旺、张莉俊、李娜、龚雪琴、万舒璇、王强等摄影
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