惊蛰大地开，种蒜正当时。近日来，在全国疫情渐退，各地复工复产形势持续向好的时期，寺庄镇传统大蒜种植户也不失时机，精耕细作，适时播种下了第一个作物品种——紫皮大蒜。
王报紫皮大蒜是高平市很有特色的一种土特产品，其味浓香、辛辣、富硒、高钙且杀菌排毒等药物作用明显，是普通大蒜的好几倍，历史以来就广受世人青睐。
俗话说得好，惊蛰接地气、种蒜驱瘟气，时在庚子岁初，新冠肺炎蔓延，寺庄镇群众积极响应党委政府号召，联防联控抗击疫情，崇梨尚蒜、药食同源，以润肺驱瘟，得到了很好的预防效果，群众种蒜的积极性大大提高。
目前，春播大蒜已经结束，较早栽种的蒜种已破土而出，绿意点缀、生机勃勃。
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