今天這個叫發糕或者叫花式饅頭、再或者叫蒸餅都成吧，做法在這兒了，您若喜歡就請拿去。紫薯蒸熟後取適量，搗成糊狀再和麵粉、酵母混合成團，經過基礎發酵後擀成片，抹上花生醬，折摺疊疊，待二次發起來之後蒸成現在的這個樣子。切開後，一層層的很漂亮。花生醬是自己炒熟後再用料理機打的，非常香。中間的抹層也可以用蔥花油或者椒鹽等來代替，又是一種不同的風味。
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今天這個叫發糕或者叫花式饅頭、再或者叫蒸餅都成吧，做法在這兒了，您若喜歡就請拿去。紫薯蒸熟後取適量，搗成糊狀再和麵粉、酵母混合成團，經過基礎發酵後擀成片，抹上花生醬，折摺疊疊，待二次發起來之後蒸成現在的這個樣子。切開後，一層層的很漂亮。花生醬是自己炒熟後再用料理機打的，非常香。中間的抹層也可以用蔥花油或者椒鹽等來代替，又是一種不同的風味。
