冰糖葫芦来喽！
“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。糖葫芦好看，它竹签儿穿，象征幸福和团圆。”12月27-29日，科技中心的孩子们做起了糖葫芦。
孩子们从家里带来了很多不同种类的水果，遇上自己没有的水果，还可以和其他的小朋友们相互交换呢。在老师讲解过冰糖葫芦的制作过程后，孩子们就迫不及待地开始动手操作了起来，首先把水果仔细地清洗干净，分别放在餐盘里。小伙伴们看着五光十色的水果，都在偷偷地咽口水了，连教室里的空气中，都充满着香甜的水果味。然后在老师的帮助下，将大个的水果切成水果瓣，小伙伴们已经着急的开始交换自己没有的水果了。
收集到自己心爱的水果之后，孩子们就可以精心设计了。有的孩子用芝麻给糖葫芦装上了眼睛和嘴巴，有的孩子用小葡萄给糖葫芦装上可爱的胳膊和腿。看着一串串穿好的糖葫芦，小伙伴们兴奋的都按捺不住激动的心情，迫不及待排队要求给自己精心制作的水果串儿蘸糖。
老师们提前用冰糖和水调制好了糖浆，可别小看这诱人的黄色糖浆，它可是老师们研究了好几天，才掌握的一门技术。如果糖浆中的水太多，糖浆则不容易挂在糖葫芦上，水太少，糖浆会很快的凝固，糖葫芦不会晶莹剔透。
最后，将蘸完糖的糖葫芦放在户外，等待糖浆预冷凝固，至此完成了我们冰糖葫芦制作的全部过程。
接下来，老师们将已经冷却凝固的晶莹剔透的冰糖葫芦，按顺序分发到小朋友们的手里，当小朋友拿到自己制作的糖葫芦时，不由得在想，自己做的糖葫芦，不知道为何吃起来心里美滋滋的。从嘴巴咬开的第一口，一路甜到心坎。不管是酸甜开胃的山楂，还是多汁饱满的草莓，每一口除了味觉上的满足以外，更是收获了小小的成就感！
还有几天，2019年就要过去了，2020年将迎面走来。努力学习的孩子们，这一年辛苦了，相信你们这一年在科技中心的日子不仅教会了你学习上的技能，更培养了你们超强的动手能力。最后，科技中心全体教师预祝大家：新年快乐！
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