本期主人翁
小蔡
不是在旅行，就是在规划下一场旅行
写在前面
作为高中的私人grad trip，我和初中朋友决定要去温哥华看移民过去的同学，而我还要去德州找亲戚。我们看了看地图，纽约看起来挺近的鸭，那不如就“顺路”去玩吧。
没错..我把加拿大东岸和西岸最大城，美国最大城和南方最大城都给走遍了（温哥华→多伦多→尼亞加拉瀑布→纽约→德州）。这样才好比较加拿大和美国、北方和南方的差异嘛。
本篇推送介绍行程中美国的部分
本次踏足地点
纽约
在纽约玩的话，五天仅够走马看花，如果要把这座全世界最有名的城市里大大小小的角落都走遍还差得挺远的。
纽约的神奇之处在于，仅仅几天我就已经吸了一身的纽约气息，并且深深的爱上了这座城市。
纽约主城区曼哈顿主要分上城(Uptown)、中城(Midtown)及下城(Downtown)。
上城是哥伦比亚大学所在，中城是诸多旅游景点及媒体总部所在，可谓新CBD，而下城则为全美国最重要金融中心。中城和下城我们各待了两个晚上。
高架铁道公园 The High Line
深邃的河谷和触目惊心的吊桥可以算温哥华的名片了。这个景区除了吊桥和步道以外，还有无穷无尽的针叶林。
哈德逊河河畔曾经是纽约的老区，在经过一系列改造后已经变成最有文艺气息的复古区了。
如同其他的老故事，高架铁道公园原本是要被废弃的，然而自从有人在报章上倡导，这条曾经的铁道才得以被活化成全球第一个高架公园。
上面充满慢跑的人们，悠闲度过周末的纽约客，以及外国观光客。
这区的步调感觉是慢活的，到处皆是红砖古迹，一点也不像我印象中的纽约，但我喜欢这区的复古艺术气息。
联合国总部 UNHQ
隔天，在一大早前往联合国的路上，我感受到了这座城市的另一种步调。
朝早地铁上，许多人一手报纸一手咖啡，电话永远讲个不停，偶尔还可以听到等的不耐烦的上班族在月台上大声抱怨着纽约地铁呢。
出了中央车站，穿梭在打扮体面的纽约客之中，脚步也不知不觉和他们一样飞速，这种感觉和香港上海颇像的。
身为模拟联合国的一员，我等参观联合国等很久了！过了安检，方形大广场映入眼帘，许多西装笔挺，各个肤色、国籍的人们不断进入会议厅，等着开会（跟模联像极了）。
园区内有许多国家送的艺术品，其中不少带有希望人类、国际社会可以透过外交解决纷争，珍惜和平的意义，与联合国理念不谋而合。
导览团带我们参观了许多联合国的会议厅，包括各国领导人会来演讲的大会厅，真的又大又高耸呀。
时代广场 Time Square
时代广场，大概是全世界最有名的景点了吧。
这个广场说白了就是正正方方的第七大道和五街（纽约的纵街叫做“大道（Avenue）”.，横街叫做“Street”.）被斜着的百老汇路穿过，形成一个三角广场。
然而，广场的精华在于两边都是世界潮牌、音乐剧、酒店聚集地，并且由于世界知名，所有自认大的品牌都想来这儿打广告插个旗，其中我们看到了不少简体中文的广告呢hh。
在广场北段大楼顶的水晶大球平时不会动，但是新年的时候会一边倒数一边下降，直到新年到来就放起烟火。
中央公园 Central Park
虽然曼哈顿岛和香港一样地狭人稠，中央公园足足占了全岛至少1/10面积，堪称纽约之肺。
公园里最核心的景点都在中段，包括披头四的地标、大湖、以及大都会博物馆。
我们从披头四地标开始玩的，那儿有许多歌迷献花纪念。而大湖有收费划船，是那种很传统的桨船，由于没有遮阳，真的在铁船上像煎板一样，不过很好玩。
在中央公园东侧，大都会博物馆对面是全纽约最有钱的第五大道，每一间房子都是低层别墅，并且严格守卫。
第五大道 Five Ave.
沿着第五大道往南走，出了公园旁的住宅区，就是商业区。
全世界最贵的名牌都要来这儿插旗，连装修也十分夸张（像维多利亚秘密的大门是两扇菱形镜子），MoMA、川普大厦、30年代富贾洛克菲勒的大楼也在这区。
走在街上不知不觉都感染一身高贵气息。
洛克菲勒大厦顶楼设有观景台，个人觉得比帝国大厦或世贸中心的观景台值得看，因为身在庐山不知庐山真面目，在这儿才能看到帝国大厦和世贸中心。
自由女神像 Statue of Liberty
作为美国的国家象征，自由女神像坐落在进入曼哈顿的航道上的一座小岛，早期欧洲移民进入纽约第一个看到的地标就是女神像，非常有意思。
能爬上去女神冠顶是真的，但是票很难买，我已经提前一个月在网上预订还是只能订上到底座顶部的票。
但是底部视野也很好，可以一路看到曼哈顿下城的景致。
无论底座或顶部的票都是包含船票的，建议在船上拍自由女神像，有机会可以女神像和市区一起拍到呢。
华尔街 Wall St.
华尔街作为小小一条街区却影响着全世界金融活动，主要不是因为这里银行聚集（很多银行都搬出华尔街了），而是因为纽约证交所坐落于此，以及它在几十年来树立于人们心中的形象。
只见这里观光客之外的人全部西装笔挺，也有不少带着帽子的犹太人。
他们走在路上都健步如飞，非常有股市交易那种差一秒就差几百万的剑拔弩张的气氛，值得感受一下。
纽约各式各样博物馆
大都会博物馆 Metropolitan Museum (Met)
大都会博物馆坐落在全纽约最贵的上东区，就在中央公园旁。
里面收藏了来自世界五大洲数不清的艺术品。
来之前我们就听说了这个博物馆两天都逛不完，我们只好拿着地图勾起我们有兴趣的区。
参观完以后个人认为埃及、欧洲、西亚最值得看。
埃及和西亚平常少见，能深入了解其文化，而欧洲则是馆藏特色。
里面的布置充满巧思，你身处哪个区，音乐、灯光、背景颜色就调的让你感觉你在那个时代，那个国家一样。
现代艺术馆 Museum of Modern Arts (MoMA)
现代艺术馆设置于1930年代，引领全球现代艺术风潮已经快一世纪了。
它就坐落在高贵的第五大道区。里面展览最有名的当属位于6楼、7楼的梵高和比卡索（高层楼为永久展）。
然而，低层楼每隔一段时间都有新展，可以透过这些展了解现实艺术界的趋势以及大家近期会在艺术里表达的问题，像我去的时候有个关于性别议题的展览。
911纪念博物馆 911 Memorial Museum
再来讲911博物馆。那两栋遭受攻击的大楼原址已经改成了水池，旁边刻有接近三千受难者的姓名。
水在池内日夜不停的流动，不断提醒着人们这个痛苦的记忆。
博物馆的主体就在水池下方，里面是完全肃静的气氛，令参观的人们对这个影响世界亿万人的恐怖事件反思。
而就在博物馆隔壁，新的世贸大廈和车站已经建了起来，象征纽约从灾难站了起来。
除了上面三座博物馆之外，纽约著名的还有Solomon R. Guggenheim Museum, American Museum of Natural History, 以及Whitney Museum of American Art。
纽约很大，不止范围大、人口数大、GDP大，重点是，这个城市心胸很大。
虽然它最为人所知的是金融业、商业等，但是纽约够大，并不只容得下这两个产业，艺术家、音乐家在这儿享受别的地方没有的舞台，建筑师把这儿当成了他们的实验室，时尚设计师不断设计出代表这座城市独特的造型。
每个人也许来自不同背景，目的不同、想法不同，但是谁也不干扰谁的，大家在这座城市自在的为自己理想打拼。
总之纽约这座城市给了我很大的启发。
达拉斯
我的亲戚住达拉斯，因此离开纽约之后我前往达拉斯拜访。
刚刚降落不久，飞机滑行了很久才到登机门，从机窗望出去，怎么四周空空如也，啥也没有？没错，这就是整个德州的重点.. 大！！
亲戚载我回家的路上，他不断向我介绍附近的景物。只见高速公路也大、卖家具的也大、每个人开的车、住的房也大。
而且重点是，几乎每家店前都有比店面本身面积还要大的停车场。
这儿不像纽约，人们住的太分散了，公共运输很难做的完善，因此没有车等于没有脚，而我住在达拉斯的表哥16岁就在开车了。
这里的太阳比我之前去的任何一个城市都还要烈，吃饱饭下午时分走在路上十分昏昏欲睡。
人行道、车道的水泥都被漆上了米黄色，防止过热，颇有中东沙漠的感觉。
虽然如此，达拉斯绿化做的好极了，公路旁、分隔岛、空地等等，都种了树或植草，而空间规划也很整齐。
虽然已经是很南方的的地方了，亚裔人口却仍然相当多，多半是专业人士，因工作而移民来的，因为这儿科技业、金融业也十分发达。
只是相较于纽约的时尚，这儿的人打扮都比较简单随性，物价也没有在纽约高。
和高雅的加拿大人相比，德州人也比较豪放一些。
休斯顿
我对休斯顿的第一印象是，从地图上看休斯顿，看起来和北京市有些许相似，除了两个城市都差不多以外，休斯顿的高速公路也是一个环一个环的向外扩散。
为了去找住在休斯顿的另一个亲戚，我从达拉斯搭长途巴士前往休斯顿。
休斯顿的市区也是十分有规划的，不会像纽约一样挤得水泄不通。
根据我表姐的说法，因为休斯顿夏天太热，冬天又很冷，所以许多栋大楼底下皆有通道连接彼此。
通道内有餐厅、商铺等，宛如一座地下城堡一般。总之这座城市给人的感觉和达拉斯是十分相似的。
美国太空总署总部 NASA HQ
NASA会选择休斯顿当总部地点，除了地大之外，还有因为发射卫星最好靠近赤道一点（别问我为什么），因此设在了几乎是美国最南方的城市。
进入园区，一台偌大的747停在那儿，上面还挂了一架太空梭。园区入口有点像主题乐园的感觉？
可能因为来的孩子多吧。园区设有游园列车，带我们逛太空梭组装区、指挥面板、等等。
去了才知道现在美国已经没有在发射太空梭了，反而美国的太空人都是透过俄罗斯发射上去的（特朗普重新启动了？）。
但近距离看太空人及太空梭还是十分好玩的。
关于
美食
墨西哥菜 Mexican Food
在亚洲，人们总觉得墨西哥菜蛮健康的，因为都看起来绿绿的。
但是这次来以后发现美国版的墨西哥菜（尤其Tex-Mex）其实热量很高，因为加不完的豆子和起司、牛油果酱。
而在德州的墨西哥餐厅，除了更多的起司豆子，而且玉米片、莎莎酱是无限供应的。
在美国常吃到的墨西哥菜就包含taco，nachos，Burritos，还有等等。而关于连锁墨西哥速食，Taco Bell就像麦当劳一般的存在，然而还有Chiptle Grill等餐厅作为比较健康中上的选择。
水牛城鸡翅 Buffalo Wing
作为上纽约州水牛城的标志美食，这种鸡翅以辣酱包裹在肉外面炸而闻名，因此外皮是湿的。
通常店家都会有最辣的辣酱给客人挑战，但可能是被川菜惯坏了，我觉得普通辣。它的辣和中国辣不一样的地方在于，它十分的刺舌，感觉是纯辣而不是香辣。
纽约街边小吃
纽约街道上意外的有许多路边摊，卖的几乎都是热狗、中东美食Gyro配上羊肉，还有现烤的，这种摊子总是在路边考出很香的味道，十分诱人。
纽约比萨 New York Style Pizza
比萨作为被美国人严重本土化后食物，在纽约一点也找不到这个痕迹，因为纽约有很多意大利人移民，他们还是十分坚持自己的传统的。
在纽约，圆形比萨都是薄片的，而且绝不会有夏威夷口味，以及，纽约人是绝对不会用刀叉吃比萨的。
德州烤肉 Texan BBQ
德州人把肉烤的外焦内嫩的，不用蘸酱本身也很有炭烤的味道。
但是美国人喜欢把烤肉的蘸酱做得甜甜的，正好解了肉的油腻。肉本身油脂的香味和甜酸酱真是绝配。
而这种烤肉一般也会配上酸菜、鹰嘴豆、Mac&Cheese一起食用，可谓热量和满足感一起爆表hhh
越南河粉 Pho
有没有搞错？去美国吃越南河粉？
是的，在休斯顿有间货柜屋里隐藏美食正是越南河粉。
原本是越战时逃到美国的难民因物资缺乏才要在货柜屋里，现已成为全休斯顿最大的Pho连锁了。
我在台北和香港生活那么久，从来没有吃到比这间更道地的越南河粉呢，他和越南一样一坐上桌就给一盆菜，再加进河粉里。
写在结尾
19天，去了6个城市，旅行了6500多公里，从西到东，从北到南。
温哥华是整个北美洲最能感觉得到家的城市，是北美洲最亚洲的城市。
多伦多比较东边，相较于温哥华更有美国的气氛。
但总之加拿大的城市都小而美，和新加坡有些类似。
对于加拿大人民的气质这次也是感受很深的，和陌生人打招呼是稀松平常的事。
在加拿大八天，让我习惯了那边的步调，原本以为美国也会是如此。
而美国这次给我的惊喜完全超出预期。
没想到到了纽约，尤其是第二天以后，发现这座城市是如此有能量、有活力，如此能够包容差异，如此多元。
来了五天终于了解为何纽约会是美国最大城市，并且经久不衰，它不但是时代最佳的适应者，却也是时代的创造者。
至于德州，虽然表面看起来没有纽约那么伟大气派，但是淳朴的都市个性、干净的街道，和舒适的低密度环境，也是这么令人印象深刻。
探索世界只是途径，寻觅自我才是目的
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