俗彦里常说：“猪油蒙了心，脑子勾了芡”来表示一个人做事糊涂，没有怜悯和柔情。
语言来自于劳动人民的生活实践，那么，到底为什么偏偏是“猪油”和“芡”呢？
我们今天来一起看看其中的学问吧！
1. 猪油
①猪油通常为厚厚的白色或浅黄色固体，符合“蒙心”的物质条件和可行性。
②猪一直都是主要家畜，猪油在古时便于提取，使用广泛，再次增强其可行性。
③在很多地方，“猪”一向被人们认为是呆头呆脑，吃饱了就睡得愚蠢的动物，还经常被用作骂人的话语，不自觉带了贬义色彩，与“猪油蒙心”的隐含意义色彩一致。
2. 勾芡
勾芡的学术概念是：借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点。在烹饪菜肴时，淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加。
我们通常认为脑子里有脑水，如果将其淋入脑中，结果不言而喻。
这也符合俗彦的一大特征：生动形象，就地取材，易于使用，朗朗上口！
【以上多为瞎编，大家当玩笑看就行啦】
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