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受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，目前不少行业受到冲击并造成损失，数字化转型成为不可阻挡的趋势。但据相关数据显示，中国线下服务业还有很大一部分没有完成数字化升级，拥有巨大空间，此次疫情引发了服务业对于数字化转型的思考，是否可以通过数字化的手段，让服务业变得更加透明、直接和高效。

▲蚂蚁金服CEO胡晓明

本次大会上，蚂蚁金服CEO胡晓明等各路商业领袖齐聚，为数千万生态合作伙伴发布一站式服务平台及助力计划，打造数字生活新生态。未来支付宝将通过数字升级、政策、赋能、成长四方面措施，加速服务业产业格局的优化，满足商家对于数字化转型的需求，从而对提升服务业整体的数字化程度、运营效率起到促进作用。

01

全新政策释放新红利

据统计，2月3日开工第一天，超过1000万家企业组织的2亿上班族在钉钉数字化平台上复工，这是当下各行各业数字化转型的一个缩影。

基于我国服务经济时代到来伴随数字化步伐这一重大背景，支付宝欲成为商家数字化转型的中间枢纽，围绕“中心枢纽”的定位，为广大线下服务企业实现数字化升级提供条件，最终实现开启中国服务业全面数字化元年的目标。

消费结构的改变及疫情的发生，使服务业陷入经营困境，数字化浪潮正在影响着各行各业，各个企业都在通过数字化的手段创新产品、服务客户，借助支付宝平台的科技优势实现数字化升级，正成为破局服务业经营困境的高效选择。本次大会蚂蚁金服CEO胡晓明表示：支付宝将打造全球最大的数字生活开放平台，支付宝打造全球最大数字生活开放平台的背后，至少意味着数以亿计的市场。

商业支付正在迈入2.0时代，以支付为入口的数字化经营将助推商业支付向支付商业转变，为了加速商家数字化转型升级，此次合作伙伴大会，蚂蚁金服支付宝商业支付及数字化事业部总经理叶国晖从数字升级、政策、赋能、成长四个方面，全面阐述了支付宝对于数字生活商业新生态所能提供的支持。

▲支付宝商业支付及数字化事业部

总经理叶国晖

数字升级方面：支付宝推出数字经营转型计划，助推数字化转型升级，而围绕商家数字化经营升级，支付宝也将联动阿里生态为商家提供更多生态激励与政策引导。支付宝希望帮助生态合作伙伴及商家升级产品、运营等能力，从而把握住数字经济发展的红利。

政策方面：支付宝推出到家政策，数据显示，针对“吃玩查买办”等便民需求，支付宝首页直通车目前累计已服务6亿人，其中“不出门也能吃”板块累计已为超过2500万人提供食材到家、外卖到家等餐饮服务。支付宝将承担更多社会责任，让天下没有难做的生意。

赋能方面：

成长方面：提供支付宝大学、生态伙伴成长计划，支付宝大学可覆盖万级生态合作伙伴，为生态伙伴提供富有营养的成长项目与平台，助力合作伙伴数字化经营转型。基于一系列商户端推广中差异化的增值服务、消费引领、趋势引导，使合作伙伴全面拓宽收单赛道、数字升级赛道、点餐赛道。

支付宝平台逐步成为服务行业数字化转型的利器，合作伙伴可依托阿里巴巴经济体强大的大数据处理、大数据运营能力，助力服务业商户迅速实现数字化升级。

为鼓励商家朝数字化方向迈进，支付宝在生态激励上下足了功夫，开放多收多贷等多项能力，为中小企业提供金融服务，力所能及满足商家需求。在支付宝数字化浪潮的推动下，服务业将成为数字化转型的标杆典范，中国也将成为全球数字经济的领先者。

02

助推服务业数字化转型

受当前市场消费增速放缓、供需关系变化、消费者消费习惯的改变等大环境影响，餐饮行业呈现出空前激烈的竞争格局。

阿里研究院发布的《重构增长力量：2019企业数智化转型发展报告》指出，未来5年将是数智化基础设施加快“安装”、企业数智化转型抢先加速、弯道超车的窗口期。随着数字化转型的步伐加快，数字化转型的最佳实践不断浮现，转型效益的马太效应也开始显现。

如今，餐饮行业的头部品牌大多完成了数字化转型，在支付宝的助力下，汉堡王等头部品牌都打造了完整的外卖、会员、营销体系，通过新技术、数字化探索赢得了市场。

汉堡王在2005年登陆中国大陆，喊出了“十年开一千家店”的计划，但由于进入中国市场较晚，错失先机，汉堡王在中国的表现成绩只能用不温不火来形容。

而最近几年，在西式快餐品牌竞争也相当激烈的国内，汉堡王这位“后进生”的进步十分快速，甚至表现出反超肯德基的趋势，这得益于新思路下的创新商业模式，汉堡王不仅是国内最早接入移动支付的餐饮巨头，还是第一批接入外卖平台饿了么的餐饮品牌。

部分汉堡王餐厅还配备了自助点餐机，可实现刷脸支付和语音点餐功能，接入更多数字化体验。支付宝为汉堡王优化系统，使其可在大屏上使用优惠券，一般在4秒就能识别出人脸。通过自助点餐屏，选餐下单，选择“刷脸付”，输入与支付宝绑定的手机号，便可以完成点单，大大提高了点餐速度。

2018年11月，汉堡王宣布与饿了么全面打通会员体系，线上线下部分会员权益共享，由此实现将汉堡王餐饮场景与阿里巴巴生态体系中其它场景的互联互通。2019年，汉堡王接入支付宝小程序，通过支付宝小程序打造自运营阵地，服务在阿里多端运行，实现了到店、到家场景的全覆盖。

根据支付宝小程序年度峰会上公布的数据显示，支付宝小程序月活用户已超5亿。以支付宝点餐小程序为例，其打造的全维度闭环生态系统，可以快速实现数据共享，产生协同效应。对于商家来说，只需要以支付宝小程序为底层框架进行一次开发、多端投放，便可享受支付宝带来的商家服务。

此外由于阿里系平台众多，支付宝小程序能够触达口碑、天猫、饿了么等APP。在数字化运营层面，支付宝小程序已成为商家数字化经营能力的产品载体，也是核心支撑。

03

企业数字服务经营新起点

蚂蚁金服CEO胡晓明在会上讲到：“为实现‘打造数字生活的开放平台’这一目标，支付宝将为服务业提供更多便利与支持。除开放工具、开放阵地之外，还将面向企业开放全域运营模块。通过向企业开放首页平台流量、搜索栏等，提升企业曝光率，大大提升第三方服务企业的成交机会。”

支付不只是支付，而是企业数字化转型的新起点，相信每一个合作伙伴都能感受到本次大会支付宝在多重维度上提供的支持，支付宝也的的确确给予了合作伙伴更复合、多元的支付产品进行推广，改变合作伙伴单一的收入模式。

支付宝数字经营转型赋能计划助推合作伙伴和商户的数字化转型，据「支付百科」了解，目前市场上活跃的上万家支付宝合作伙伴，整体收入来源仍以支付差额返佣为主。支付宝此次上线的数字经济转型计划，商户将会由笔数和营销获得支付积分，而支付宝合作伙伴在积分基础上获得运营结果，依据运营结果合作伙伴会拿到更加丰厚的返佣，使合作伙伴收入实现稳步增长。针对餐饮行业商户，支付宝还在费率上给出了让利，最大限度的保障合作伙伴群体的权益。在点餐、外卖、自提、秒付等场景下，支付宝也将继续加强政策扶持。

可以看到，支付宝在把技术、运营、商业等全方位操作能力，输出给支付宝合作伙伴，通过电子券、立减券、商家会员卡、运营小程序，助力合作伙伴帮助商家完成数字化升级。数据显示，中国有1亿存在经营性行为的潜在小微商家，服务商还有很大空间拓展，如今支付已经进入了下半场，不再是靠费率和支付需求拉拢商户的时候了，服务商只有努力提高核心能力，才会建立起自身的优势，在竞争激烈的市场中脱颖而出。

在物流领域，支付宝小程序发挥了重要作用。疫情加速物流数字化智能化，物流平台货拉拉借助支付宝小程序，深耕C端用户，拉高用户消费频次，同时带动了货拉拉效益的提升。由于支付宝生态很多运营方式都是基于场景的，这对基于搬家和校园场景的货拉拉去获取用户是非常精准的，因此在支付宝内形成了良好的C端用户转化，充分挖掘了C端用户需求。

此外货拉拉推出的轻会员，使办理轻会员的用户人均消费频次翻了一倍，轻会员是支付宝推出的一款差异化会员营销工具，结合了芝麻与花呗的能力，用户可无需预付费，先享优惠，解决了B端和C端之间存在的痛点。即便用户在会员结束后，仍能保持较高频次的消费。

支付宝的数字化平台，已为中国4000万商家实现数字化升级打下了坚实的根基，未来商家和消费者将在支付宝和支付宝合作伙伴的积极推进下体验到数字化带来的便利，对中国服务业全面数字化元年充满期待。

疫情产生了很多需求，也催生了很多模式，为餐饮品牌数字化转型提供了机会。数字化餐饮将为消费者带来一站式的便捷消费体验，让消费者能随时随地感受数字化消费，也能提升商家的获客能力/销售转化率以及经营效率。

04

数字化仍然是一片蓝海。

今日，2020支付宝合作伙伴大会在支付宝线上直播，为商家打开了数字经济的大门，让商家可以打破壁垒，踩住时代的变化，博得一线生机。子然设计的小编认真听了全程，做了笔记分享给大家。支付宝这次举动会给餐饮品牌带来哪些改变？

1.支付宝推出生态扶优机制，商家通过日常动作获得平台赋积分，再通过积分累加/等级晋升，来获得平台更好的流量支持；商家再通过平台提供的服务，兜住流量。

2.针对码商获客难/成本高/效率低的经营痛点，推出系列服务：

活跃在支付宝的码商超4000万，但大多数商家只享受到基础的服务，真正会用平台获客或者增销的商家很少。2020年支付宝将改变平台政策和市场策略，全面开放平台，加大商家的流量扶持力度，邀请更多服务商参与进来，共建生态圈，加大扶持优质商家力度，开放技术能力和流量。

3.2020年，支付宝平台的收钱码组件将完全开放，并且达到0费率；官方营销组件和直播组建将大幅度开放，供所有服务商调用。

4.开放图文打印窗口，解决小店设计和制作的高时间成本和金钱成本问题。手机可操作，上万模版供选，极大降低了成本，提升了便捷度。

5.打造开店取名服务，小店取名不再难，并且很有特色。

6.目前，数字化运营对餐饮行业来说依然有一定门槛。支付宝推出服务商代运营计划，2019年底已经上线，目前服务商家超1万个。

7.2019年，有2000万商户产生了花呗分期的交易，其中超过500万的商家提供了贴息营销服务，这些店铺的销售额提升了15%以上。接下来几年是花呗的收获季节，花呗和芝麻信用联合推出“两登”计划-“丰登计划”和“先登计划”；

丰登计划是：

• 指到店消费者进行花呗分期，就会获得商家提供的临时提额的能力；
• 在之前返佣激励不能够达到的商家，在四月份推出花呗分期的返佣计划；
• 适当调低用户付费的部分，补贴给商家，商户贴息返佣加码25%。

8.先享模式：商家营销往往通过付费会员和任务营销两个途径，但这两个途径的门槛都比较高，导致大量消费者中途流失或无法扩展更多消费者。

先享受模式下，用户可以先拿到会员权益，后进行消费。商家从开始给消费者优惠政策，后面通过消费者的任务完成情况进行付费，可以大幅度带动消费频次的提升和用户数量的提升。经过测算，客单价平均提升55%，消费频次提升60%，用户拉新30%。

9.无接触贷款助微计划 ，为小店提供纯信用贷款，小商家靠信用获得贷款。

10.中国小店2020计划，贷款可得率提升20%，覆盖中国70%小微经营者。

11.“码商说”社区升级为“生意邦”，大v和达人一起帮小店提升经营能力，70位企业创始人独家分享创业经验。

码商：用二维码收钱的线下商家，是小微商户中的砥柱力量，俗称"码商"，依靠移动支付平台的技术支持，仅仅凭借一张"二维码"，就可以实现日常经营交易和贷款理财活动。"码商"词汇的出现，不仅是小微商户形象生动的"品牌"自称，还是数字经济蓬勃发展的良好佐证。

总结

疫情终将过去，但社会需求始终存在。餐饮企业如何利用全新市场为品牌赋能，如何在疫情期间重新审度消费者需求，推出更适合消费者的服务，是我们应该思考的问题。

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