川藏線很美，一路上雪山、冰川、草原、峽谷、深淵讓人不迷醉。不過，川藏線上，一道“天價”美食讓很多人慕名而去，而且吃過的朋友都雙手點贊。
如今你由川藏線自駕進藏，攻略上很多人一定會推薦石鍋雞這道美食，為什麼？那是因為魯朗是川藏線的必經之地，而且當地的石鍋雞確實值得大家停留腳步品嚐，不過，也有很多人對偏高的價格不是很喜歡，石鍋雞到底貴在哪裡？
石鍋雞當然就是有石鍋和雞肉啦！大家可能認為的有些簡單了，燉雞熬湯的鍋並不是普通的鐵鍋，而是石鍋，這種石鍋產於我國西藏林芝的墨脫縣，這道美食的石鍋原材料是雅魯藏布江兩岸徒壁稀有的天然岩石，為世界上稀有的天然皂石，質地綿軟，當地人用純手工的方法將整塊石頭從中間掏空，做成圓桶狀。製作這種石鍋的原材料要進入深山，上山前需備足兩個多月的食品和柴火。大家都知道，過去的墨脫未通公路前，這些製作好的石鍋是靠人的肩膀背扛下山，從大山嶺中運出後才能拿到市場上出售。這種石鍋的價格會比普通鍋的價格要高，得天獨厚又來之不易的石鍋雖然價格要高，而這種石鍋具有傳熱快、不粘鍋等優點，在這種石鍋裡燉湯，湯汁香濃可口。
石鍋是上好的材料，而雞湯裡的輔料一點都不廉價，裡面必須有西藏特產手掌參，還有一些來自林芝深山林裡的菌菇，主料是藏香雞，正宗石鍋雞裡的雞是當地藏族人家放養的土雞，不用喂飼料。這種藏香雞素以覓食能力強、肉質細嫩鮮美而著稱，由於分佈於高原上，處在高寒、低壓、缺氧的狀態下，再加上半野生放養，肉質十分細嫩、緊實。雞湯也會隨著石鍋的熱度，熬出的味道鮮美無比。如果遇到吃松茸的季節，那湯裡也會出現松茸的影子。
一般內地一隻雞可能就是100多，而一鍋石鍋雞的價錢可能要花費300-400元左右，有些地方可能更貴些。雖然，石鍋雞的價格小貴了點，但是很多遊客和食客依然慕名而去，所以川藏線上必吃的石鍋雞，真的沒有大家想象的那麼貴！
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