女人40歲以後多吃此菜，美白祛斑，抗皺防衰老，告別“黃臉婆”
女人到了40歲以後，皮膚就會出現鬆弛，加上保養不夠，臉上斑塊、皺紋，難看，還顯老。平時要用些綠色化妝品外，更要在飲食的調養，由內而外的調養才能事半功倍。今天小編分享一道美容菜——豬蹄燜黃豆。
豬蹄營養豐富，軟糯香嫩可口，不但是一道美味的菜餚，而且還是滋補佳品。因為豬蹄含有大量的膠原蛋白質，能滋潤皮膚，防治皮膚起皺、增強皮膚彈性和韌性，延緩衰老。一般都可食用。
黃豆是豆類中營養價值最高的品種，含有大量的不飽和脂肪酸和優質的蛋白質、氨基酸，能增強免疫力。黃豆中還含有亞麻油，可以有效的抑制黑色素的生成，美白護膚。特別是黃豆中大豆異黃酮，能有效的緩解衰老。
豬蹄和黃豆絕配，女人40歲以後多吃此菜，美白祛斑、抗皺防衰老，告別“黃臉婆”！
【豬蹄燜黃豆】
1、 黃豆提前浸泡一晚，第二天用時清洗乾淨。3瓣大蒜去皮。小塊姜拍裂。
2、購買豬蹄時選前腳，裡邊有豬蹄筋，而且肉質比較緊，瘦肉比較多，選好請老闆砍成小塊，回家清洗乾淨。
3、把豬蹄焯水3分鐘後不要關火，直接用漏勺撈出，這樣豬蹄乾淨就不用再清洗了。
4、熱鍋中倒適量油，放入大蒜、姜，接著放入豬蹄中火翻炒。
5、豬蹄炒出香味，皮炒金黃色，倒入黃豆翻炒片刻，加入開水沒過食材，倒入適量無添加紅燒醬油，蓋上鍋蓋中火燜煮。
6、差不多20分鐘左右，湯汁快乾，加少許鹽，翻炒片刻，出鍋裝盤，即可食用。
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