商业规模的鳕鱼养殖曾经尝试过，但从未取得主流成功。挪威Norcod的特隆赫姆希望改变这种状况。
该公司最近宣布，它正在推进创建第一个成功的商业规模鳕鱼场的计划。该公司已经生产了第一批260000个鱼苗，目标是在2019年12月将鱼苗转移到海里。
到2021年，该农场的年产量将达到9000吨，到2025年，全年供应量将增至25000吨，同时不断修正评估其可行性。
Norcod在一份新闻稿中表示:“诺科德手头有两个位于特隆赫姆西北的茂松工厂的许可证，正在改造升级”。Norcod的首席执行官鲁恩·埃里克森(Rune Eriksen)非常清楚之前的失败，并计划使用更现代的技术来克服过去其他业务面临的问题。过去的实验中其中一些公司2007年倒闭，负债4000万英镑(5160万美元，4660万欧元)。尽管挪威政府在2009年贷款帮助发展这个由多家公司组成的行业，但没有一家能够存活下来。
埃里克森认为，阻碍这些公司成功的问题包括高死亡率、过度拥挤的渔网、野生和养殖鱼的混合等等。在一份新闻稿中他表示，对鱼的跟踪和喂食是典型的，导致浪费和逃跑。此外，当时如何营销和规划养殖鱼类的商业战略的经济学并不像现在这样成熟。
缺乏季节性规划和明确界定的商业战略，而特许权却以过高的价格反弹，Norcod花了很多时间总结出问题出在哪里，以及必须采取什么措施来确保这次成功。
如今Norcod已经在努力为该产品建立一个成功的市场。专业海鲜营销公司Sirena已经确立了稳定的需求和价格水平，该公司将通过其全球组织和客户网络确保最高价格的销售，从而支持Norcod的使命。
现代技术，包括改良的生物材料和饲料，以及更现代的农业技术，将有助于该项目超越过去的失败。“如今的情况完全不同，”埃里克森说。“现在有可能了。作为世界养殖鳕鱼供应商，我们有机会书写历史。”
目前，没有商业规模化养殖鳕鱼，但是挪威的一些公司正在有限的规模上养殖鳕鱼。埃里克森说，他希望Norcod将是第一个证明这可以在高水平上完成的企业。埃里克森认为，该战略的一部分是运用挪威鲑鱼养殖业所获得的知识，包括这些公司采用的透明度战略。
“我们正在研究过去10年鲑鱼养殖中发展起来的所有伟大事物；最新的尖端技术和设备。包括最新的网箱，旨在防止逃跑和优化喂养，并了解一次可以在海上的网笼中养殖的鱼的数量的限制。
全球范围内，鳕鱼产业一直在不断变化。某些鳕鱼渔场——像新英格兰的渔场几乎完全崩溃了，缅因州的捕获量2017年只有不到8万磅；大大低于历史最高值2100万磅。然而，俄罗斯和冰岛等其他地区的渔业捕捞量依然不小。
该公司表示:“自世纪之交以来，水产养殖在全球鱼类供应中的份额稳步攀升，从2016年的25.7%升至46.8%。“据预测，届时全球大约1.5亿吨食用鱼中，60%以上是养殖鱼。在此之后，受消费者需求和野生鱼类数量进一步减少的推动，这一数字可能会更高(粮农组织估计，目前全球有33%的鱼类被过度捕捞)。”
需求的增加，加上更现代的技术，都将有助于Norcod公司努力完成个长期项目。埃里克森说:“这真是一次激动人心的冒险，我们下定决心要成为一家全球性企业。”
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