每日一景:
泰和武山
《武山》
泰和，是烏雞的故鄉，泰和烏雞以其極高的觀賞和藥用、食用價值而享譽海內外。而武山，就是泰和烏雞的發源地。
武山
遠望武山，酷似一位睡美人，線條清晰。圍繞這位睡美人，演繹了一個又一個的美麗故事。相傳，呂洞濱、何仙姑、鐵柺李等八仙雲遊羅霄山脈至武山，恰逢重陽佳節，丹桂飄香，金菊怒放。八仙興致勃勃，賞景觀花，抒懷論道，在武山休憩數日。後來武山境內還流傳了呂洞濱煉丹、做法鬥妖、聯手白鳳仙子伏魔等故事。
武山形似馬鞍，海拔 365 . 7 米，山上原有 38 處古蹟。武婆岡、獅子群、仰天湖、虎龜洞、煉丹池、仙人池等是泰和名勝。歷代文人有詩賦、吟詠。最早可見記載的為明代湯顯祖詩文等。如今，在武山二指峰仍然可見煉丹舊址，半山腰有一個百餘平方米的平臺，山岩下有一個泉水窩即煉丹池，池深入九寸，直徑不到兩尺，泉水清澈甘洌。酷暑季節，上山遊客和樵夫都要喝幾口除熱解渴。稀奇的是，池內終年不溢，再多人喝，池也不幹涸。
烏雞基因庫
烏雞基因庫，它的前身是“武山原種雞場” , 建於1959 年，基因庫佔地面積128 畝，有孵化房、育雛房、育種房等房屋建築面積13800平方米，目前存欄原種泰和烏雞種雞 5 萬羽，商品雞 7 萬羽。
武山烏雞生態園區
整個保護區規劃放養面積 650 畝，可放養烏雞 50 萬羽。泰和烏雞怕冷、怕熱、膽子小、長重慢、愛抱窩等特性，經過反覆實驗，研究人員摸索出一套烏雞放養生態養殖方法，通過放養，讓烏雞迴歸大自然，能提高烏雞品質。
烏雞最好放養在陽光充足、空氣流通區。地下，烏雞可採啄到各種必須的礦物質；地面特別是松籽、樟樹籽、桂花和各種野草、草籽；地上，烏雞可採到樹上掉下來的各種昆蟲等。整個放養區都可以喝上武山泉水。
這一切都可轉化為泰和烏雞的有效成，提高泰和烏雞的品質。古人云：不飲武山水，不是泰和雞。泰和烏雞是武山特殊的生態環境，集大自然之精華，經千百萬年演變而成。因此，只有將泰和烏雞迴歸大自然，迴歸武山，才能發揮烏雞的滋補和藥用價值。
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