櫻桃花期常遇到低溫、陰雨或霜凍天氣，造成坐果率低下，要及時加強肥水管理，貯存營養物質，促進樹勢旺盛，櫻桃樹發生凍害的幾率才會降低，且開花茂盛，提高櫻桃產量。
1、花期噴肥盛花期噴施0.2%～0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀溶液，若花量大或樹勢弱，應再加噴0.2%尿素或氨基酸水溶肥。
2、灌水甜櫻桃開花需要足夠水分。若水分不足，土壤墒情差，花發育不良，花小，柱頭分泌的粘液少，花粉生命力弱，影響授粉受精及坐果，所以，開花初期要適量灌小水。
灌溉前，先在設施內貯備好灌溉用水，使水溫與地溫一致，儘量不使用與土壤溫差較大的冷水灌溉，避免降低土壤溫度，影響根系活動能力，然後用短齒耙將土壤翻鬆。灌水時，將地膜從中間揭開，翻放到樹盤外側，然後灌小水，水滲下後，再蓋上地膜。灌溉當天就要將地膜蓋好，防止棚室內溼度過大，誘使病菌發生，危害花器。有滴灌設施的棚室，可滴灌5-8小時，具體時間視土壤墒情而定。
3、防止花期高溫櫻桃花粉管在5-25℃的溫度範圍內，生長速度隨溫度升高而加速，但是，較高的溫度會更加快速地導致胚珠衰亡，往往花粉管還沒到達珠孔時，胚珠已經衰亡，導致受精失敗，而且高溫會大幅度降低發育不充實的花芽的坐果率。因此，防止花期尤其是花蕾期高溫，也是保障坐果的重要工作。
及時通風降溫。管理人員要密切注意棚室內溫度變化，當氣溫達到20℃，要立即打開或開大通風口降溫，保持氣溫在15-18℃。如果通風不能達到降溫目的，可在行間開溝灌水，或地面噴水，利用水分蒸發吸收熱量，實現降溫。
噴水可在上午9時到下午2時，每隔2小時噴1次，一方面可起到降溫作用，另一方面還可提高空氣溼度，防止柱頭乾燥而影響授粉受精。在不能利用通風措施的情況下，可在午間高溫時段搭蓋遮陽網，降低棚室內溫度。
4、人工授粉
初花期，採集各品種未開放的氣球狀花，剝下花葯，置於21℃環境中陰乾，然後裝入小玻璃瓶中。用鐵釘插入瓶子的橡皮塞中，前端套上氣門芯，並捲起3～5毫米，於上午9-10時或下午3-4時，對開放的杯狀花進行人工點授。操作時動作要輕，防止傷到柱頭，並避免重複進行。
蜜蜂授粉，開花前3-5天，選擇活力較強的蜂群，放到棚室內，使其適應溫室的氣候環境，一般2000-3000平方米放置一箱蜜蜂。如果溫度達到15℃以上，蜜蜂仍不從蜂箱中飛出訪花，或者出箱後都落在蜂箱周圍呈假死狀，則要立即更換，以免影響授粉，並及時進行人工輔助授粉。使用使用壁蜂或熊蜂授粉，效率更高，但是蜜蜂價格便宜些。
5、疏花開花前疏去細弱枝上的花蕾，初花期疏去花束狀果枝上的弱質花、畸形花。每個花束狀果枝或短果枝留8-10個花蕾。落花後2-3周，疏去小果和畸形果
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