近日，茶友“梨花帶雨-青衫溼”給小編髮來一款黃山毛峰（見下圖），問道：“麻煩幫我看看這款黃山毛峰質量如何？”
看到這款茶的圖片後，小編首先請教了黃山地區的資深茶人，必須先明確這款毛峰從外觀看是不是黃山地區的毛峰。
據業內人士分析，這款茶從外形看不太可能是正宗的黃山毛峰，因為黃山毛峰，尤其是明前茶，芽頭比較粗壯，色微黃。而茶友“梨花帶雨-青衫溼”這款茶，幹茶翠綠或墨綠，芽頭細長。
小編了解到，黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。而茶友的毛峰，幹茶筆直，沒有銀毫，更沒有傳說中的“黃金片”。看來外地仿製的可能性極大啊。
不過文字的描述總是略顯蒼白，很多時候，我們聽了一百遍描述，最後看到真品時，往往會驚呼“哇塞，原來它長這樣啊！”就像前幾天，小編分享的洞庭碧螺春一樣（點擊查看），很多茶友看圖片後才發現，原來以前喝的都不是洞庭山的。
▲原產地與非原產地毛峰（圖片來源於網絡）
今天，黃山當地的茶農黃太平給小編髮來一組圖片，正宗的手工製作黃山毛峰，也來跟大家分享一下哦，看完就知道真正黃山毛峰長啥樣了！
▲2019年明前特級黃山毛峰（黃山茶農黃太平供圖）
▲2019年明前一級黃山毛峰（黃山茶農黃太平供圖）
據瞭解，黃山毛峰採摘細嫩，特級黃山毛峰的採摘標準為一芽一葉初展，1—3級黃山毛峰的採摘標準分別為一芽一葉、一芽二葉初展；一芽一、二葉；一芽二、三葉初展。
黃山毛峰的價格不是特別高，所以製茶時一般不會花人工去挑揀。上圖兩款黃山毛峰，以今年的市場行情來說，在原產地的價格大約在1000元左右每斤。
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