鑫庆吉肉业:抓生产 保供应

作为我市首屈一指的生猪屠宰企业,肇源县鑫庆吉肉业有限公司在战“疫”中克服了人员不足、货源减少、运输受限等因素,率先推开生产大门,尽力保障市场猪肉供应。

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走进肇源县鑫庆吉肉业有限公司的生猪屠宰车间,生产线上的工人们正佩戴着口罩进行间隔作业。目前,受疫情防控影响,有些工人没有正常返岗,企业无法正常开展分割作业,所以只能将生猪加工成白条状进行出售。

肇源县鑫庆吉肉业有限公司生产厂长张树贤说: 由于现在是疫情防控期间,我们来自四川专业的分割人员没有返岗回来上班,我们现在主要销售鲜白条。生产线上都是肇源本地人,40多人,每天加工五六百头。

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面对疫情,不光企业里外地的专业技术员工无法返岗,而且生猪货源供应也只局限于肇源本地。所以,企业无法满负荷运转。但为了保证市场供应,企业还是尽可能的畅通收购渠道,扩大生产产能。

肇源县鑫庆吉肉业有限公司总经理王庆说:现在我们企业生产的肉量满足不了市场的需要,疫情过后才能达到满负荷的生产,现在的肉销售到北京市、重庆市、辽宁省沈阳市,走货形式都是冷藏车,发往全国各地,每天都发。

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抓生产,保供应。做好这一切的根本就是建立在铸牢疫情防控堡垒的基础之上,企业在复工复产的第一天便“拽紧”了疫情防控这根弦。

肇源县鑫庆吉肉业有限公司生产厂长张树贤说:现在我们企业疫情防控期间生产中,早上九点半全车间全部消毒,用84消毒液。工人下班之后,车间也都要消毒,用酒精消毒,每天必须两次消毒。


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