晚熟柑橘|要想提高柑橘品質,這3招你得學會學好了


晚熟柑橘|要想提高柑橘品質,這3招你得學會學好了

晚熟柑橘|要想提高柑橘品質,這3招你得學會學好了

為使晚熟柑橘種後有好的收益,不論是果農,種植大戶、家庭農場,還是專業合作社、企業,都應注重以下諸方面。

一、氣候適宜品種優

晚熟柑橘因果實掛在樹上過冬,要求冬暖的氣候。極端低溫要求不低於0℃,基本無霜凍。對有可能出現短暫的-3℃溫度的,要考慮採取防凍措施。

品種要選當地適宜種的。如當地尚未種過,在大量種植前,先進行試種。試種可種苗木,也可用當地已種的成年柑橘進行高接換種,以儘快明確引種品種的適應性和優質、豐產的性狀。

此外,在確定種植品種前,要對市場、其他產區有否大量種植的情況進行了解。市場行情欠佳和已種植過多的品種慎種。因我國的柑橘已是大市場、大流通、大競爭,且柑橘種後幾年才能結果。

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為獲得穩妥而好的種植效益,種植規模可逐漸由小到適度大。這樣資金、管理都能較好的跟上。種植宜相對集中成片,以利管護。發展鮮食和加工兼宜的晚熟甜橙(如夏橙),最好周邊有加工橙汁的企業,以確保種植效益。

二、配好砧木選好地

目前,我國用作晚熟柑橘的主要砧木:有枳、紅橘、三湖紅橘、酸橘、卡里佐枳橙、資陽香橙、紅檸檬和酸柚等。

枳砧是不少晚熟柑橘的優良砧木,可用作晚熟甜橙、晚熟溫州蜜柑、晚熟雜柑和晚熟柚等的砧木,種後早結果,豐產穩產,品質好。枳砧樹冠矮小,每畝可栽56株(株行距3米×5米),甚至可計劃密植,株行距2米×3米,即每畝種植112株,待結果6-7年後株間移去1株後,變每畝變為56株,移出的樹另行種植,可增加1倍栽培面積,繼續結果和豐產、穩產。

但枳砧在pH超過7.5的鹼性土,植株易缺鐵出現葉片黃化,還易患裂皮病。在pH較高的土壤,應選紅橘、資陽香橙作砧木,沿海海塗鹽鹼土宜選用構頭橙、本地早作砧木。

晚熟柚可用酸柚作砧木,也可用枳作砧木。晚熟柑橘的砧木,還與產區有關:如廣東、廣西晚熟的蕉柑、沙糖橘、馬水橘、紫金春甜橘等常用三湖紅橘、酸橘和紅檸檬作砧木。

20世紀末從美國引進的卡里佐枳橙,在三峽庫區柑橘產區,可作國外引進的晚熟臍橙、夏橙的砧木,樹冠高大,後期豐產性好。但較枳砧的結果晚1年左右,易受天牛、腳腐病危害。從果實出現粒化的程度,由小到大為:枳

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園地的關鍵是土壤,最適晚熟柑橘種植的土壤應是:“四宜四不宜”,即宜松不宜黏,宜深不宜淺,宜酸不宜鹼,宜肥不宜瘠,也即疏鬆、深厚、肥沃和微酸性的土壤。上述要求,一般都不易達到,所以晚熟柑橘種植前或種植後要進行土壤改良、培肥。從果實果肉出現粒化的程度看:沙壤土發生率比較黏重的土低。

三、科學用好肥和水

晚熟柑橘高品質栽培必須堅持:以有機肥為主,無機肥為輔,以大量元素與微量元素並重的原則,逐步採用測土分析和葉片分析的方法,實施測土配方施肥。即根據樹體需要和土壤供肥情況,選擇肥料的種類和施肥量,採取樹體需什麼肥,施什麼肥,缺什麼肥,補什麼肥。

1.幼齡樹肥水管理

晚熟柑橘苗木種後的管理是種植能否及時投產和優質豐產的關鍵,特別是種後未結果的3年幼齡期,更應精心管理,促其如期投產。末結果幼齡樹一旦失管會出現遲遲不結果,甚至成為未老先衰的“小老樹”而達不到種植目的。

未結果幼齡樹施肥目的是使其長枝、長葉,儘快形成可結果的樹冠,因此,施有機肥為主的同時,加大氮肥,尤其是速效氮的比例。在每次梢抽生前、後施肥,冬季重施有機肥作基肥,投產前的一年增施適量的磷、鉀肥。根據氣候按植株需要灌水,促進枝梢生長。幼樹科學的肥水管理,為晚熟柑橘結果樹的早結果,豐產穩產和果實的高品質打好基礎。

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2.結果樹肥水管理

一是施好有機肥。高品質栽培1年至少施1次有機肥,在春季或夏季施。肥料以質量好,容易腐熟的廄肥、餅肥為主,秋季可用作物秸稈等纖維多的有機肥。

施肥量:應依有機肥類型、質量而定。通常畝施菜籽餅肥或生物有機肥150-200千克,或廄肥1500-2000千克,或作物秸稈2500-3000千克。

施肥方法:樹冠滴水線外開溝施,

溝深:秸稈有機肥40-50釐米,

施其他有機肥溝深:20-30釐米。

二是施好無機肥。可根據土壤和樹體無機營養豐缺,選擇肥料進行配方施肥。晚熟柑橘對氮、磷、鉀等需求量大,但為提高果實外觀、內質應適度控制氮肥,增加磷肥,防止粗皮大果,品質下降。

三是用好微量元素肥。晚熟柑橘對微肥的需求雖小,但在柑橘的生理活動中發揮重要的作用,是其他營養元素無法取代的。對缺素症應堅持“預防為主,統籌兼顧,保持平衡”的原則,重點在花芽分化期、花期和果實膨大期補充。

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補充時因微量元素適宜的濃度範圍窄,不可盲目施用。多種微量元素缺乏時,應考慮元素間的相互作用,做好配比,或施用多元素複合肥為好。通常,在花芽分化期、花期以施用硼、鋅為主,在果實膨大期以施用鐵、鉬、鋅為主。

四是搞好特殊土壤施肥。酸性土壤的紅、黃壤老果園土壤易酸化,土壤中出現鎂、鈣和硼缺乏。所以對pH低於6的園土,磷肥應用鈣鎂磷肥,也可每隔2年施1次生石灰、氧化鎂,每畝施石灰100-150千克,氧化鎂50~100千克,以補充鈣、鎂肥。

弱鹼性土壤的石灰性土壤、紫色土、沖積土,晚熟柑橘易出現鐵、鋅、硼的缺乏,應加大有機肥的用量。多施硫酸鉀型複合肥,不宜單一用尿素、碳酸氫銨。

對沖積土,因其含沙量高,養分、水分易流失,後期易發生脫肥,施肥應加大有機肥的施用量,施用無機肥時以緩釋長效性肥為主,少施速效、單一肥料。

施肥方法:少量多次,壯果促梢肥分兩次施,防止冬季落葉,採後施1次複合肥。

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果實生長髮育初期、中期應及時灌水,使土壤含水量穩定在田間持水量60%-80%。方法可採取果園生草及地面覆蓋保溼,土壤出現乾旱時及時灌溉符合要求的灌溉水。

果實開始成熟時要進行控水:土壤乾燥度在PF2.0-2.7,將其控制在PF2.7-3.2,即葉片出現輕微萎蔫(白天葉片微卷,夜間和清晨展葉,一般歷時7-10天)。開溝排溼,使土壤適度乾燥,有利於增加果實糖分。


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