贛西，有一座林海浩瀚的山區小城——宜豐縣。這裡，森林覆蓋率高達71.9%，居全省前茅。
這裡的官山自然保護區更是江西省建區最早的國家級自然保護區之一。保護區內森林茂密，幽谷迭翠，奇峰崢嶸，怪石嵯峨，一年四季雨量充沛，氣候溫暖，景色宜人，既是野生動物棲息的王國，也是人們科考、遊覽、度假、避暑及療養的好地方。
宜豐縣有著得天獨厚的自然資源
山中植被豐富
可供養蜂生產利用的
野生蜜源植物有1000多種
出產的蜂蜜色澤佳、口感好
宜豐蜂蜜更是被選為
江西省地理標誌農產品
叢山裡的蜂蜜箱
這裡的養蜂人一年只取一次
養蜂業是宜豐的傳統產業
有著上千年的歷史
採集的蜂蜜是百花蜜彙集而成史
蜜蜂終日忙碌、積少成多
才能釀出這營養可口的甜蜜
2018年底，宜豐縣正式被中國養蜂學會授予“中華蜜蜂之鄉”稱號。為支持該縣打造美麗蜂場，2019年，省養蜂研究所將宜豐縣作為全省智能化、標準化生產首批試點基地，建設智慧蜂場。同時，該縣還打算建立完善蜂產品質量溯源體系，發揮當地蜜源良種優勢，確保質量品質，讓優質蜂蜜能賣到好價錢。
品牌，是一座長長的橋，一頭連著宜豐蜂農讓本地蜂蜜走出去的期望，一頭連著消費提質升級的大市場。
據悉，2019年開始宜豐就擬定以養蜂龍頭企業為依託，以產業化經營組織為引領，以利益聯結機制為紐帶，通過產業聯動，要素集聚、實現養蜂產業價值鏈提升，功能拓展，多元主體共贏。為此，該縣將通過招商引資，引進一批龍頭企業，興建蜂產品精深加工線，加工精深蜂產品，讓蜂農增收。
宜豐縣還將支持有條件的蜂農發展賞花、品蜜、蜂療，體驗蜂文化農家樂，打造蜂業特色民宿，開展“互聯網+”蜂蜜認領，拓展新業態和新空間，推動蜂產業和旅遊業、休閒農業跨界融合，形成全方位的一二三產深度融合矩陣。
宜豐蜂蜜由中華蜜蜂釆自本地山橄欖、樹參、柃木、枳椇等蜜源植物，經蜜蜂釀造而成。常溫下呈粘稠流體狀或部分及全部結晶，結晶細膩。依品種不同多為水白色、淺琥珀色、琥珀色。具有宜豐蜜源植物特有氣味，滋味甜潤，部分蜂蜜微苦。
宜豐蜂蜜含17種氨基酸總量0.05g／100g-0.07g／100g，鈣含量25mg／kg-43mg／kg，磷含量21mg／kg-25mg／kg，澱粉酶活性≥5ml／gh，果糖和葡萄糖總量≥70%，水分18.0%-22.0%，並富含多種維生素和礦物質。
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