太香猪是西北农林科技大学和杨凌赢创牧业科技研究所曹斌云教授团队
历经12年，选用太湖猪、藏香猪和杜洛克猪开展三元杂交，并采用芳香性氨基酸功能基因精准选育培育成的世界唯一的大型香猪育种核心群。该猪具有抗寒、抗病、节粮、肉香，以及产仔多和瘦肉率高等优点，在舍饲或放养结合的饲养管理条件下，日增重可达到450~ 550克，肥育8个月，体重可达到130公斤以上，屠宰率高达7 8%，瘦肉率52%。
其中芳香性氨基酸和脂肪酸含量比瘦肉型猪分别高出1 32倍和1.25倍，突出的高品质香猪肉所特有的芳香性肉味特性，深受广大养殖户和消费者的欢迎和喜爱。
该大型香猪选育成果为实施“猪粮安天下”的国家战略，促进养猪业品种更新换代，加快养猪业的转型升级，以及为保证猪肉安全提供了可靠的良种支撑，做出了杨凌的贡献。
采用无豆粕日粮饲喂，猪肉正常芳香!
西北农林科技大学成果
2019展会现场
现场展板
长得快好饲养，瘦肉多，味道芳香还不容易生病
产仔量很高
太香猪在新型养殖装备里
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