華山枯木逢春
社會的發展，除了給我們帶來了昌明的科技、便捷的生活、豐富的物質，也帶來了一些不好影響，比如觸目驚心的地溝油事件不時在上演，混亂的食用油市場時刻在威脅著人們的健康。食用油，每個家庭都無法缺少，卻讓人們如此揪心。
如何讓每個家庭都吃上健康安全的食用油呢？解決問題的關鍵在於健康的食用油的製作。從食用油“轉與非轉”之爭，可以看出國內的食用油行業正在經歷著一場變革，也表明人們對於健康食用油的強烈需求。解決食用油安全問題要從源頭著手，從源頭杜絕不健康的、劣質的食用油進入我們的餐桌。
但是您說的要專供城市家庭，這個首先您得有相關手續，以及相關營業資格，衛生條件等等，這些都需要提前考慮到，尤其重要的是你要去尋找自己的客戶，而且你得保證你的食品安全問題，綜合考慮下來的話，這條路不是那麼好走的，我想你不如出售家庭榨油機，這樣的理念或者還好執行一些。
小董哥美食大全
現在很多城市人希望吃到純正無添加的食用油，而開始有了一些城市油坊，他們為周邊居民提供現榨現賣的食用油養生油，所以你的這個想法現在市場上已經就有，這些城市油坊其實也是一種家庭定製，他們可以來料加工，也可以賣原料，賣成品油，油的品種也多，更專業的也可以利用油渣開發出一些食用飲品，作為早餐或者輔食，甚至還提供城市磨坊那種的雜糧打粉服務，但是這些要求有很好的經營能力，關鍵是要建立周邊居民的信任，把好衛生和質量關。所以你的想法是已經有人在做的，而且這種設備的投資很小，主要是店面和裝修。這種模式是可以的，主要看你怎麼去經營！
魔旋風
食用油家庭定製，專供城市家庭我覺得不可取。
首先，油在超市就能買到，在各路生活店鋪也能買到，購買方式簡單方便快捷。
其次，每個家庭吃的油不一樣，可能同一個家庭就會吃幾種油，所以人們會根據自己的喜好去超市購買。
所以我個人覺得這個專供城市家庭食用油的這個市場很難打開，需要大量時間去推廣，但是人們的參與度與接受度會很低。
此僅個人建議，僅供參考。祝您事業有成！
瀟灑吃喝
該項目還是可行的！這要看你是做代理還是自己開個榨油店了。代理的話，你如何確保食用油一直保持好質量?自己開榨油店，你要確保豆子優良，這是好油的關鍵。前期要打造屬於你的品牌與口碑。像一號土豬，人家就是用原生態，健康這個概念。如果該食用油也以這一概念打造，油品也確實好，那生意會慢慢做起來，是要靠顧客口碑，城市人對健康食品非常重視，你的產品比超市的好的話，會有人長期定製的。
地上雷雨
食用油小加工廠在鄉鎮很常見，我親戚也有開一家，專門壓炸純正花生油和接來料加工。很多人都很喜歡用直接壓炸出來的很純正油香味！沒有滲加任何雜油！現在也不分農村和成市了，主要食用者接受自然沒問題的！
鑫正橘
現在農村發展的不必城市慢，應該多考慮農村。必定農民人多，會有好的前景
開開新心的小龍
為什麼不自己在家裡制油呢？
