今天，張家港發佈
《關於餐飲服務業有序復工營業的通告》，
張家港餐飲業可逐步恢復堂食。
這讓宅家吃貨們蠢蠢欲動，
火鍋牛蛙燒烤麻辣燙、
川菜粵菜湘菜淮揚菜
……
可以安排上了！
但是，堂食雖然開放了，
正確的“打開方式”你get了嗎？
幫你們探探風去~
目前，港城餐飲店正加強人員管理、經營管理等各項工作，為恢復堂食做準備，全力落實《通告》各項規定，保障復工復產及公眾用餐安全。
國貿酒店
來到國貿酒店，只見大廳大屏幕上播放著疫情小貼士，工作人員正在對店內的設施設備進行消毒。
據酒店工作人員介紹，堂食期間，酒店將嚴格執行《通告》相關規定，在接待散客的大廳，酒店將採取一桌兩人的形式就餐；在包廂內，配備公筷、公叉、公勺，同時還配備一次性餐具，顧客可自行選擇使用酒店餐具或一次性餐具。採用跑菜車全封閉的方式上菜，確保菜餚安全衛生；包廂內每餐使用後用紫外線消毒；餐具等放置消毒櫃消毒，等客人入座後襬臺……確保每個環節做到不疏漏。
沙洲湖酒店
今天上午9時30分，沙洲湖酒店副總經理顧燕正和服務員在包廂忙活著。“像這個包廂的圓桌原先可坐22人，但是現在我們只放10張椅子。”顧燕邊說，邊在餐桌上放置寫著“分餐位上請保持1米以上距離”的標識牌。
根據《通告》規定，恢復堂食的餐飲單位要嚴格控制入店人數和使用桌數，因此，沙洲湖酒店大堂用餐人員數量將控制在不超過平時的50%，採取“長條桌同排隔位就坐，對面錯位就坐；圓桌隔位就坐，間隔距離不小於1米”的方式就餐。
華芳金陵國際酒店
酒店內，工作人員忙碌而有序地在做消毒清潔工作，調整餐桌椅的擺放。
酒店對堂食場所採用預防性空間噴霧消毒方式進行消毒，為賓客提供雙筷位勺或公筷公勺餐具，避免交叉感染。顧客入店須主動出示“蘇城碼”，並配合測溫。就餐時，賓客須按店內指引，間隔就坐，一人一桌，保持人員距離一米以上。酒店建議顧客優先使用手機掃碼支付，現金支付需登記有效證件。
宴楊樓
在宴楊樓，工作人員正在緊張地忙碌著。
據工作人員介紹，宴楊樓將開放20桌堂食，採取“一人一桌、就餐時同向就坐、就餐人員間隔不小於1.5米”的方式就餐。客人用餐完畢後，工作人員將對餐桌餐具進行嚴格消毒。此外，宴楊樓還自制了防疫宣傳音頻，每天都會在店內循環播放。
疫情期間的堂食，
好似一場“趕考”。
餐飲店需要做足防疫工作，
保證食客的健康安全，
而外出就餐的市民，
也請一定配合餐廳防控措施安排，
減少人員擁擠、接觸和集聚！
本文系張家港城事發布。
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