實驗小學 邵恩延

過年啦!過年啦!一轉眼,又到了大年二十八。今天我們文學院舉辦了2017年的最後一個活動——龍門殺年豬。

一下車就有一部分“殺豬兇器”呈現在我們面前:一張長長的矮桌子和一個裝了鹽的臉盆。爸爸告訴我那張矮桌子名叫殺豬凳,那臉盆可是裝豬血的。這兩樣可是殺豬的主要物件!正說著,就聽見一陣震耳欲聾的尖叫聲,過了一會兒豬圈門口閃出了幾個人影,好像還抱著什麼東西。我頓時明白過來,原來那尖叫聲是豬發出來的,那些人抱著的是一隻諾大的肥母豬。等等,最前面那個人好像是拉著的,似乎是提著什麼東西。我連忙湊近去看,嗬!那人提著一個鉤子,勾住母豬的鼻子下方,難怪那豬叫得那麼撕心裂肺的。那些人把豬抱上殺豬凳,用繩子綁住豬的腳,前面那人拔出鉤子後又拿出了一把閃著寒光的尖刀。看著那鋒利的刀刃,我不由自主地捂上了眼睛。說是遲那時快,那個爺爺舉起尖刀對準母豬的脖子狠狠地刺了下去。頓時,鮮紅的血液迅速的噴了出來。“譁!”臉盆裡的血“暴漲”,不一會兒就滿了,要不是濺出來了一些,那絕對會溢出來的。隨著血液的流失,豬的叫聲也慢慢低了下來,終於徹底失去了生命。

接下來就要給豬洗“熱水澡”了。滾燙的水蓄了大半個木桶,豬一放進去,那被水燙過的豬毛就很輕鬆地被刮毛刀刮下來了。再把豬頭割下來就可以把豬放在殺豬凳上大卸八塊了。一切開豬肚皮,大腸就湧了出來,再把裡面的肋骨切開,內臟器官洗乾淨,一頭豬就殺好了。哇塞,豬原來是這樣殺的,這看得我可真是心驚膽戰啊!

殺豬飯開席啦!飯桌上那用土豬身上的食材所做豬血豆腐、炒豬肝、紅燒肉等美味,再加上龍門特有的美食,正冒著熱氣呢!我的胃早已蠢蠢欲動,十指開動,滿口留香,你還別說,雖然殺的時候血腥殘忍,但味道還真是不錯呢,哈哈!


實驗小學 邵恩延 || 龍門殺年豬過年啦


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