【主角】杏鮑菇、蔥段、蒜蓉黃豆醬、生抽、料酒
【做法】
- 杏鮑菇洗淨切塊
- 油鍋爆炒，加入調味出鍋
- 多燜一會兒更好吃哦
- 撒上蔥段，配上米飯，完美
今天我選擇的食材是杏鮑菇
杏鮑菇富含蛋白質，碳水化合物
能夠提高人體免疫力，並且起到降血脂、潤腸胃的作用
最重要的是杏鮑菇有獨特的香味
做好了比肉還香
類似鮑魚，正好迎合了喜肉人群的要求
杏鮑菇炒的時候，會出很多水
可用大火翻炒，炒至湯汁收幹
呈金黃色時，杏鮑菇獨特的香味
才能淋漓盡致的展現出來
美食的做法，沒有正不正宗
只要味道適合自己，是自己喜歡的
就是對的。
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