首届啤酒节在太平路进行花车巡游
1991年，青岛市发挥城市优势和特点，举办首届青岛国际啤酒节。30余万中外游客参加了啤酒节和经贸活动，其中海外客人近2000名。此后，青岛国际啤酒节每年举办一届。1994年，青岛与德国慕尼黑签订合作协议，双方成立啤酒文化合作委员会，进一步提高了青岛国际啤酒节的影响力。
首届青岛国际啤酒节会场设在中山公园
青岛国际啤酒节对青岛扩大对外开放，提高海外知名度，促进旅游事业发展起到积极的推动作用。青岛是中国最早举办国际啤酒节的城市，此前哈尔滨市曾举办啤酒博览会，但其影响力和规模都很小。在青岛国际啤酒节成功示范下，全国各地也纷纷举办啤酒节，如哈尔滨之夏国际啤酒节、大连中国国际啤酒节、昆山啤酒节、天津啤酒节、成都啤酒节等，在众多啤酒节中，青岛国际啤酒节在知名度和接待游客等方面的领先地位依然显著。
历届啤酒节门票
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