单店盈利模式之《年度运营规划》

没有规划的经营,如同没有灵魂的流浪,没有目标,没有方向,没有结果,重则【耗尽人力物力财力】最终门店亏损或倒闭;轻则【店长瞎忙、员工乱干、老板心累】门店陷入瓶颈,无法做大做强。没有规划,就没有未来,走一步看一步,只适合观光旅游。

没有规划引领的团队执行力,干的越多,死的越快。苦干蛮干死干,绝不是企业生存与发展的成功秘诀。


业绩是规划出来的,利润是设计出来的。企业要快速盈利和持续发展,必须科学、严谨、系统的年度运营规划。以年度规划的目标来整合资源和制定策略,通过科学的经营实现业绩倍增,通过系统的管理实现利润倍增。运筹帷幄,精准规划,战略布局,策略调整,资源匹配,机制保障,才是实现千万产值,上亿产值的经营秘诀。

单店盈利模式之《年度运营规划》


以未来规划当下,以当下布局未来。爱莲集团自2004年向美业推出《年度运营规划》系统专案,十多年来一直被模仿,从未被超越。科学、严谨、系统的年度运营规划,做到全年目标可达成、成本费用可管控,实现业绩倍增和利润倍增,提升经营能力和管理能力,打造核心竞争力,最终实现单店最大产值的盈利模式。


单店盈利模式之【年度运营规划】的核心逻辑:卖多少【制定最高目标、理想目标、最低目标】,卖什么【实现主推商品最大产值】,卖给谁【实现目标客户最大产值】,谁来卖【实现各级员工最大产值】,客户为何买【制定年度/季度/月度营销促销方案】,员工为何卖

【制定员工能力与动力机制】,怎么100%达成【制定目标达成的保障机制与管控机制】的六大关键要素。


单店盈利模式之《年度运营规划》


单店盈利模式之《年度运营规划》的商业逻辑


定目标:以单店最大产值做对标,制定年度“最低、最高、理想”业绩和运营目标;


定指标:将年度运营目标,分解到各维度、可量化、可追踪、可考核的关键绩效指标;


定方向:实现快速盈利、持续发展的“客户满意度、商品普及率、员工专业度”战略方向;


定方案:实现年度运营目标的营销促销方案;进行客户升级培育,实现消费最大产值;


定方法:实现年度运营目标的业绩追踪、监督辅导、保障机制等目标管控的策略方法;


建系统:以实现单店最大产值为运营目标的科学化、系统化、可复制的系统解决方案;


调结构:以单店最大产值,调整“客户结构“成交结构,人均消费额,实现客户最大产值;


调结构:以单店最大产值,调整“品项结构”品项客单价,人均项目数,实现商品最大产值;


调结构:

以单店最大产值,调整“绩效结构”关键绩效目标和指标;实现员工最大产值;


建机制:以实现年度目标为核心的业绩追踪机制、督导机制、奖励机制、目标管控机制;


单店盈利模式之《年度运营规划》

单店盈利模式之《年度运营规划》的执行策略


第一步:分析上年度运营诊断报告;诊断上年度的关键运营指标,分析业绩倍增的六个关键要素,制定本年度的运营目标与达成策略;


第二步:基于经营定位、品项定位、客户定位、未来1-3年的战略目标,制定最高业绩目标(单店最大产值)实现最大产值所需匹配的资源;达成最大产值的目标分解;


第三步:实现单店最大产值的【最大客户保有数x 人均消费额】调整客户结构与关键绩效指标分解;实现目标客户最大产值的【年度消费规划、年度耗卡规划、年度到店规划、拓客留客规划、升级培育规划】等;


第四步:实现单店最大产值的【人均项目数X 平均项目客单价】调整品类结构与品项结构;以【业绩贡献率、业绩增长率、最大毛利率】三个关键指标,制定主推品牌/品类/品项的年度业绩目标;


第五步:实现主推品牌/品类/品项最大产值的【商品普及率、商品连带率、商品复购率】三个关键指标的目标分解与关键资源匹配;以及达成目标的年度营销策略;


第六步:以年度/季度/月度的营销活动为主线,将年度业绩目标分解到三个关键业绩指标;并推演和审核达成目标的关键资源匹配度;科学的调整品项结构与客户结构,以最低成本实现最高业绩;


第七步:以年度/季度/月度的营销活动为主线,将年度业绩目标分解到每个月度,并制定达成月度目标的促销策略与关键资源;并推演和审核年度业绩目标的科学性和合理性;


第八步:以月度促销活动为主线,详细制定主推品项的业绩贡献率和普及(成交)客户数;分析和分解目标客户;以【一对一目标责任制】分析并分解每个员工的业绩目标,以及达成目标的成交客户数与成交项目数;


第九步:依据年度/季度/月度营销活动,以及月度促销活动;制定【提升员工能力和动力】【季度/月度培训规划】制定并评估达成目标的策略与关键资源;


第十步:以战略目标制定【最高业绩目标】,以现有资源匹配度制定【理想业绩目标】;以盈亏平衡点制定【保底业绩目标】并制定达成年度/季度/月度目标的激励和奖励机制,提升团队达成目标的积极主动性;


第十一步:制定达成年度运营目标的保障机制,督导机制,奖罚机制,业绩追踪机制,目标管控机制;科学的优化和调整策略,匹配资源;


第十二步:再次确定【年度运营规划】科学性、合理性、可行性,召开全员启动大会,统一思想、统一目标、统一执行策略,激励全员激情和热情;并每月业绩追踪与目标管控,及时纠偏,及时优化与改进。


单店盈利模式之《年度运营规划》

单店盈利模式之《年度运营规划》的价值意义


1、年度运营规划是全年运营的战略方向,是资源整合的决策依据,是科学运营,系统管理的执行工具,是实现千万,上亿产值的必备条件,是实现

【单店最大产值】的执行纲要;


2、年度运营规划,是战略落地的策略;战略落地靠经营和管理;经营的核心是资源整合与资源变现,年度运营规划,将门店的各种资源有效整合和配置,实现收益最大,成本最小的经营目标;


3、年度运营规划解决了【结果总是偏离目标,到底谁为结果负责】的问题;以结果为导向,以客户为业绩的根源,以商品为业绩的保障,以员工为执行的动力,一对一目标责任制,做到【千斤重担人人挑,人人头上有指标】


4、年度运营规划解决了【老板总是忙的没时间,员工总是闲的没事干】

的问题;全员有目标,有指标;有战略方向,有执行方案,有落地的工具和方法,全员有能力有动力100%达成目标;


5、年度运营规划解决了【老板缺方向,店长缺方案,员工缺方法】年度给方向,季度给方案,月度给方法;让经营更科学,管理更系统,执行更高效;真正实现业绩倍增和利润倍增。


6、年度运营规划解决了【老板凭感觉定目标,员工凭心情做业绩】经营的核心是决策,决策的依据是数据;科学的精准的数据分析和目标制定,让决策更有科学依据,让执行更有目标结果;


7、年度运营规划解决了【目标定高了,员工有压力没动力;目标定低了,员工没压力没动力】

的问题;科学合理的制定和分解目标,让员工【有能力、有压力、有动力】实现最大产值。​​​​


分享到:


相關文章: