都说餐饮入行门槛低，尤其是餐饮加盟可复制的品牌成功案例多，很多创业首先做餐饮！可真的是一点都不挑吗？往往越是入局心切，没有仔细调研，才越容易遇到各种坑和骗局。
今天想跟大家聊聊，餐饮加盟的“坑”和“局”
网红品牌的“仿”与“局”
其实小编也经常收到一些私信：我很想做个餐饮品牌，请问有什么加盟的品牌可以推荐的吗？现在手里有点钱，想投资餐饮，可以给介绍一些靠谱的加盟品牌吗？
现在市场上的一些加盟信息，很多都是为了揽钱的骗局。他们没有做餐饮的任何经验，只是打出某网红品牌的旗号，招摇过市。
他们往往为了后期发展的资金积累，根本不会考虑品牌的发展与加盟参与者的实际利益。
市面上的各种所谓的“上市餐饮品牌”，很大一部分都是开的空头支票，没有核心技术和服务策略，做到“容易模仿、成本低、利润高”等极为容易上手的模式。
又因为没有可靠的后方背书，也没有可持续的发展路径，导致这种形式会很快被淘汰，而紧接着，他们又会换另一个牌子，重新出世。
低价背后少量加盟费=陷阱
你也听说过“免费加盟”吧。这种几乎零门槛的加盟项目，你真的敢相信吗？
也许不是咱们对于社会的信任度低了，而是在这个什么东西都被明码标价的时代里，不会有免费的午餐。
1、少收加盟费，多买机器设备
市面上那些大量招加盟或少收加盟费的门店，其实背后都有他们自己的小心思。
比如说某加盟烤涮一体的店，老板特好说话，加盟费低于市面50%，结果从开业到关门连半年都没过，尽管加盟店开的快死的也快，老板后来竟然又开了好几家。
后来知道，原来他就是为了出售自己的厨房用具的。
所以说，如果你想加盟某品牌，最好先打探一下，是否需要再次购买设备，甚至设备的价格还要更高。
2、地方随便选，位置没有任何要求
一般来说，餐厅门店的选址是一门学科，是要经过大量的数据统计和实验定位的。
但如果在你咨询加盟事宜的时候，加盟商告诉你，不管开在哪儿都行，不管门店面积多大都行。
不行的！
餐厅不是游乐场，每一个品类都有最适合容纳其基因的面积存在。
3、没有直营店，加盟数量不得而知
不需要质疑，没有直营店的品牌，有何资格讲自己是做餐饮的呢？
在加盟咨询时，一定要反复确定直营门店数量及位置，再来说现在有多少家加盟门店。
如果直营门店只有两三家，我想正经的餐饮人都会认为他们是没有资格来宣传自己的餐饮是一个“品牌”的，甚至也没有权利让加盟者入局。
无法提供直接的运营经验，无法保障后部的供应质量，这些都是加盟路上的坑。
小结：
餐饮加盟的确不失为一条创业路上的捷径，选对了品类、品牌能助你快速创业成功！但餐饮加盟创业的道路上，上当受骗的新餐饮人更多，餐谋军师建议大家，加盟一个餐饮品牌前，多看多问，学会规避风险，拿捏不准的项目，宁可多放一下，切不可操之过急！
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