@你，這粥，要常喝，養胃健脾兩不誤，營養又好喝
【用料】
小米100克
紅糖2塊
方糖枸杞20
粒山藥100克
【做法 】
1、小米100克、山藥小米100克、山藥100克、枸杞20克、紅糖2塊
小米清洗一下，瀝乾水備用
2、鍋裡放入四碗清水燒開（水要一次性放足哦，中途添加會影響口感），燒開後倒入小米，大火煮開
3、燒開後轉中火煮15分鐘
4、趁煮小米的時候，將山藥颳去外皮清洗乾淨，切成小塊（切山藥時最好戴上一次性手套，避免山藥的汁液粘在手上，會癢）
5、枸杞沖洗乾淨，紅糖準備好
6、15分鐘後倒入山藥，轉小火煮至小米黏稠為止
7、煮好倒入冰糖煮至融化，再倒入枸杞，攪拌均勻關火（糖也可以不放，根據自己的喜好)
8、好喝的山藥枸杞小米粥煮好了，是不是特別簡單，小火慢熬後，煮得軟爛的山藥輕輕一抿就化了，吃上一碗，胃裡暖暖的。
【畫重點啦】
1. 記得水開以後再放入小米，這樣小米粥更容易煮黏稠。
2.掌握好米和水的比例，米太少煮不粘，太多也不好喝。
3. 放入枸杞後馬上關火，因為枸杞不宜高溫燉煮，容易營養流失。
4.小米粥快熬好時，容易粘鍋底，要多攪拌。
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