對於吃貨來說，生活在中國是多麼幸福的一件事情，在中國我們可以吃到各種各樣的美食。而火鍋就是很多人喜歡吃的一種美食了，如今的火鍋店也越開越多，其中最受吃貨喜歡的就是海底撈這個品牌的火鍋店了。今天小編就帶大家看一下海底撈必點的幾道美食，老闆一看就知道，這是會過日子的人！
酥肉一聽到這個名字很多人就心動了，特別是我們這種“吃貨級別”的人物，是一定不能錯過的一道菜。酥肉的外形細長細長的，跟油條長得很相似，跟油條的顏色很相似，金黃金黃的，外表很吸引人，讓人一看到就特別想吃。它主要是由雞蛋和五花肉做成的，首先是把肉切成塊然後拌上雞蛋和澱粉，然後再加些調料再蒸就好了。吃起來嫩滑很爽口，它的肉也是肥而不膩的，讓人吃著特別舒服，口感很好。
海底撈的蝦滑是公認的Q彈爽滑，開鍋後放入蝦滑，2-3分鐘待蝦滑在鍋內飄起來變顏色即可食用，配上特色丸滑蘸料，風味更佳。
豆皮在火鍋中也是非常廉價的一道菜，一份豆皮的分量是很多的，雖然大家平時涮火鍋時都會吃到豆皮，並且感覺豆皮也沒什麼滋味，但是海底撈的就不同了，海底撈的豆皮是經過晾曬而成，並且吃起來的味道和幹筍相似，很美味，價格也很便宜，是比較良心的一道菜，並且這種豆製品的營養價值很高，所以大家去海底撈時可以嘗試一下。
提起這個芒果糯米飯可以說是海底撈的一道甜品了，很多的人第一次去吃的話，肯定會點這個甜品的芒果糯米飯，裡面的糯米吃起來稍微有些硬，但是總體來說味道還是不錯的。
這應該是海底撈的一大特色食物吧，工作人員會在你面前親自為你扯麵，幾分鐘後就做出一盤勁道十足的手工麵條，儘管它的價格不低分量也比較少，但是花十幾塊錢可以享受到這種親自為你扯麵的高級待遇，還是很值得嘗試一下的。而且扯麵吃著很有飽腹感，吃一碗下去就會撐了，物超所值。
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