毛瓜瘦肉湯,味道很好

毛瓜清甜,富含煙酸,多吃促進血液循環!

毛瓜瘦肉湯,味道很好


食材準備:毛瓜,瘦肉,姜,鹽,油,耗油,生粉

做法步驟:

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瘦肉切片,鹽油生粉耗油醃一下,姜拍碎

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毛瓜去表皮,切厚塊

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熱油鹽鍋下姜炒香

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下瓜塊翻炒1分鐘

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倒入沒過瓜面的清水

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蓋上蓋子大火燒開,轉中小火煮至瓜塊容易用筷子戳一個洞

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下瘦肉片

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燒開後約1分鐘即可,盛出就可以開吃啦

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