肉仔鸭具有早期生长速度快、体重大、出肉率高、均匀度好、饲料转化率高等优点，因此在其生长早期的词料中蛋白质含量应较高，以利于其器官的发育。生长育肥期的饲养管理要根据生长发育特点，增加能量饲料的比例，适当降低蛋白质饲料的比例。同时结合当地自然条件和品种类型，选用价格低廉的高能饲料如稻谷、玉米等。有条件的适当增加鱼粉、矿物质等，可提高育肥效果。饲料中还可以适当添加一些沙粒有助于提高饲料的消化利用率。
配制肉种鸭饲料时蛋白质要比商品蛋鸭饲料高，同时要保证蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸等必需氨基酸的供给，保持饲料中氨基酸的平衡。鱼粉和饼粕类饲料中的氨基酸含量高，而且平衡，是种用肉鸭较好的饲料原料，日粮中的含量应占0.25%~0.30%。此外，肉种鸭的饲料中还要补充维生素，特别是维生素E,因为维生素E对提高产蛋率、种蛋受精率有较大作用，日粮中维生素E的含量为每千克饲料25毫克，不得低于20毫克/千克，可用复合维生素来补充。
(1)颗粒饲料是将按全价料要求生产的粉状饲料再制成颗粒。颗粒饲料易于采食，降低采食消耗和减少采食时间，有防止肉鸭挑食而保证平衡饲粮的作用，饲料制粒时蒸汽处理可以灭菌，消灭虫卵，有利于淀粉的糊化，提高饲料利用率，还可减少采食与运输时的粉尘损失。缺点是生产成本高及在加工过程中的高温破坏了饲料中的某些成分，特别是维生素和酸制剂等。颗粒饲料在生产上适用于各种类别的鸭，肉鸭喂颗粒料好，但对育成鸭、肉用种鸭产蛋后期应控制饲喂量，以免造成肉鸭采食过多而过肥，影响生产性能的正常发挥。
(2)粉状饲料是按全价料要求设计配方，将饲料中所有原料都加工成粉状，然后加氨基酸、维生素、微量元素及添加剂等混合拌匀而成。肉鸭采食粉料过程慢，所以能使所有肉鸭均匀地吃食，摄人的饲料营养全面，易于消化，且粉状饲料不易腐烂变质，生产成本低。但粉状饲料适口性差且易飞散损失，生产上常用于2周以内的肉用仔鸭、生长后备鸭。若喂粉料，喂湿料好，湿拌料能显著提高肉鸭的采食速度和采食量。
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