酒店生意不好就重新裝修,勸你還是別浪費這個錢了

3月伊始,國內酒店已超過9成恢復營業,以酒店為首的旅遊業開始復甦。在這場疫情戰役中,大致有這麼三種狀態的酒店:

  • 矇混過關,慢慢療傷,等待回暖
  • 撐不下去,關門轉讓,game over(出局)
  • 奄奄一息,急需改造,尋找出路

我們聊聊第三種狀態的酒店。第三種酒店可以說是活著比死了難受,但是又不捨得死,它就是當下單體小酒店的縮影。

改造是單體酒店的唯一出路嗎?我不敢保證百分之百是,但是改造最起碼像沙漠裡的稻草,抓住了或許就能救命。在很多酒店老闆的眼裡,把改造想得很簡單,重新裝修一下,刷刷牆,貼個壁紙,換換硬件設備,這叫換湯不換藥,能救得你一時,一旦再有重大公共事件發生時,下一個出局的就是你了!

改造不僅是硬件的改造,而是要賦予酒店新的生命。

酒店生意不好就重新裝修,勸你還是別浪費這個錢了

所以,在動工改造之前一定要先搞明白的這幾件事:

確定資金預算

首先要確定投入多少資金改造,對現有的設施現狀進行評估,哪些可以不動,哪些一定要動。還有現在的出租率是多少,改造之後預計出租率能提升多少,能為酒店增加多少營業額,從而考察出每平米的投入和產出。

酒店重新定位

酒店改造是酒店重新定位絕佳時機。酒店老闆要明確,自己想吸引的是哪一些目標客戶,哪一些目標客戶能為你帶來最大的利益,記住,目標客戶就是你的“上帝”,按照“上帝”的喜好和習慣重新定位酒店,上帝也會善待你的。當然,也要結合當下及未來可能會符合酒店定位的需求趨勢。

找到酒店的弊端和優勢

通過美團、攜程等OTA渠道或者點評網站分析客人的評價,哪些是客人投訴最多的部分,哪些是客人比較滿意的。客人投訴最多的,一定給客人造成了很不好入住體驗,像噪音、異味一般是酒店被投訴最多的問題,趁著這次集中改造,能從根源解決的就從根源解決,從根源解決不了的,利用工程技術等手段解決。

酒店生意不好就重新裝修,勸你還是別浪費這個錢了

酒店改造的最佳時間點

我們的上一篇文章中《為什麼說,3月是決定酒店投資、賓館改造的最佳時期》提到酒店業的四個拐點。其中第一個拐點在五一前後,所以酒店業主如果在3月作出決定,那麼酒店改造項目能趕在第一個拐點前恢復營業。

瞭解競品情況

瞭解方圓10公里競爭對手的酒店定位、賣價、設施情況和經營情況。不要一味模仿競爭對手,而是要與競爭對手形成差異化的優勢,尋求自己的特色。

酒店管理模式

要自己改造還是通過加盟連鎖改造?其實無論是想自己改造還是加盟改造,都可以在改造前諮詢一下比較好的酒店品牌方,畢竟他們有很多老店改造的經驗,讓品牌幫你出幾套方案,如果投資預算以及管理模式都比較滿意,加盟改造畢竟能能幫你解決不少問題。

記住,不要為了改造而改造,硬件的改造是最容易的,難就難在如何做好以上這幾件事,不要忘了酒店改造的目的——提升出租率,改善現金流。


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