人類啊就是那麼不長記性！03年的非典是怎麼造成的？這才過去10來年，又忘了？
結果蝙蝠成了餐桌上的野味，造成了蔓延全國甚至全世界的空前災疫！
這一出因為吃野味而引發的新型冠狀病毒肺炎“罪狀”，不單鬧得人心惶惶，更是讓無辜的人切齒痛恨那些吃野味的主兒——只有阻止消費，全面禁售，嚴懲不貸，方能在未來不再重蹈如今的悲劇。
巴叔近來也在利用宅家的時間，在查閱相關的一些科學文獻資料，其中對於“野味”的分析與定位，巴叔以為是比較準確的。結合網上萬人熱議的野味概念，其實歸根結底下來，無非以下總結： 許多動物體內存在著內源性毒性物質。
有很多野生動物都是帶有毒素的，巴叔想起小時候鄰居殺蛇，讓我們院子裡的孩子們都去嚐嚐，結果我奶奶一把把我拉住說是蛇吃不得，有毒。現在想來，當年那條蛇不過是條普通的“菜花蛇”。
但是如今看來，像是一些蛇類、魚類（野生，尤其深海的）、蜥蜴類的動物體內所含的內源性毒性物質會對我們的健康和生命造成威脅，甚至可能會使人失去生命。 多數野生動物攜帶大量病菌和寄生蟲。
在這裡要強調的是這些動物必須是野生的，因為售賣野生動物就是違規的，所以多數野生動物不會去經過檢驗。既然沒有經過檢驗的東西，食用之後有可能就會對我們的健康和生命造成危險，因為它們本身還帶有某些病菌和細菌，輕則可能會治病，重則可能會致死，甚至還可能會發生感染擴大傳播！
野味乃為冠狀病毒常見“宿主”，巴叔前些年出差到武漢，在當地註明的華南海鮮市場，那裡的野味可謂是讓人眼花繚亂，其中竟然有03年造成非典疫情的病原體——果子狸！
早在04年就有結論指出，果子裡是SARS冠狀病毒的主要載體，而這些小商小販為了一己之私仍在鋌而走險！其實在最近幾年，廣東已經下令取締野生動物交易，關閉野生動物市場了。但大家沒想到，這次疫情依然是從野生動物市場爆發的。
“野味”還能吃嗎
這就有人提出疑問了，野味是不能吃了？到底什麼才叫野味？我們現在還在吃的牛蛙和小龍蝦是否是野味呢？其實所謂野味，就是在自然界自然生長的，但如若是人工養殖的，那麼就不算野味了。
關於這個，咱們再分開說道說道：
『第一類：無證野味』
除豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等常見家養動物以外，不常見的動物被搬上了餐桌，就要懷疑可能是野味。
絕大部分野味，基本都來自野外捕捉。這些野生獸類經常出現在野味市場，不能吃，如野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子狸、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等。
『第二類：有證野味』
最後要提到的是，如果野生動物和家畜雜交，其下一代算不算“野味”呢？巴叔始終認為，寧可穩妥，安全第一，畢竟基因這個東西是比較玄乎的。另外再次告誡大家——一定不要迷信所謂人工養殖的野味！
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