五运六气是什么？
是中华传统医学源远流长的重要组成部分，包含了天文、历法、气象、物候、医学等多种学术内容，是天人合一思想的最高体现，对临床治疗，养生保健，时疫预测各方面都有着非比寻常的指导意义。
谁说中国没有科学？只不过中国科学思维与西方的不一样。中华文明历经了几千年的风霜雨雪，战争疾病，成为人口大国，逐渐发展成世界第二大经济体，不是随随便便就能做到的，一定有因可循。
五运六气在过去的100年间，曾经被打压到黑暗的角落，视它为封建迷信。直到2003年非典后，被重现挖掘，一些知名老中医的传播，又重现天日。这是十几年来，有关人士对它的研究一直没有停止过。
五运是指木、火、土、金、水五行之气在天地间的运行变化。六气指风、热、火、湿、燥、寒六种气候变化。我们无一例外地活在这个范围内。
古人以天干地支为时间的计量单位，天干以甲为首，地支以子为首，天干地支配合起来，60年为一个轮回，一个甲子年。
今年为庚子年，《内经》说，“岁金太过，燥气流行，肝木受邪”，金运太过，就会去克伐风木，肝木容易受邪。肝木又克伐脾土，导致脾气虚弱，运化不利，今年的肺炎疫情也是伴随着很多脾胃症状。
过了惊蛰，阳气升发得更加旺盛，金运太过的力量就会逐渐显现出来，木气衰弱。庚子年养生的重点在肝胆系统，既要平息肝火，也要舒达肝气。
我们来看看金运太过的体现及饮食上的应对。
燥金之气肃杀，直接体现在皮肤上。脸上会像是蒙了一层尘土，没有光泽，身上的皮肤也干燥，抹了多少身体乳也不管用。指甲也会不够润泽，容易劈开。
谷物
从谷类的角度，
黑芝麻是个不错的选择。它对应东方肝木，入肝脏。肝肾同源，黑芝麻的颜色与肾脏的黑色相应，所以也能补养肾脏。肾脏属水，水生木，正好滋养了肝脏。黑芝麻的油脂，也起到疏肝，柔肝，润肝的作用。 从现代营养学的角度来分析，黑芝麻含有丰富的蛋白质，B族维生素，不饱和脂肪酸，维生素E，钙等元素，促进骨骼生长，防治便秘。
现在市面上特别流行黑芝麻丸，比较方便，一天一粒就行。但如果你肝肾阴虚，连着吃几天就上火长痘，建议可以自己磨黑芝麻粉，撒一点糖，就是美味了。
薏米可以除湿， 很多人都知道了，在红豆薏米的基础版本上，有一款药食方，特别适合肝经湿热的人食用。生薏米两份，红小豆两份，茯苓一份，猪苓一份，山药一份，直接放入豆浆机磨成汁，加点白糖调味。
蔬菜
韭菜温肝肾，助阳气，尤其适合体寒，胃寒，宫寒的人食用。
菠菜补肝血。
芹菜清肝疏肝的作用大一些
野菜中，茵陈和蒲公英养肝比较好。肝火旺盛，肝胆湿热的人，可以直接将茵陈泡水喝。蒲公英做成小凉菜，能够清热解毒而不伤正气。
水果
苹果非常普通，但它也同样具有疏肝，柔肝，润肝的作用，还能升达气机，补中益气，疏肝健脾。不过春天的苹果大多数去年的陈货，建议吃秋天应季的苹果最合时宜。
肉类
为什么把肉类写在最后呢？因为现在正是春天，是一年四季最不适宜吃肉的季节。春天为升发的季节，人类需要，有情众生也需要。“劝君三月不吃鲫，万千鱼仔在腹中，劝君不打三春鸟，子在巢中望母归”。
人类的健康只是自然循环的一部分，我们不仅要计算自己食物中的营养含量，也要为更多的有情众生考虑。如果地球上只有人类活着，只为自己的盘中餐算计来算计去，那是多么可怕的景象！
吃得平衡，生活才能平衡！
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