新開店，以前去四川時候就對肥腸粉喜歡的不行，曾經一頓自己吃過六個節子，所以知道它家開業，不遠萬里殺過來吃了！
我差不多是十二點半到店的，店面設計簡介時尚，是這一段流行的性冷淡風，進店裡，人還不少
到吧檯，結果被告知粉跟節子都沒有了，呃，其實粉沒有算正合我意，比起粉來說，我更喜歡面一些，吃粉始終會覺得吃不飽。但是節子沒有了有點傷心，我就是衝著這個來的啊！不過也沒辦法，店員一個勁的道歉，說剛剛開店磨合不夠，很多東西準備不足，這也是正常，一般沒有一個月的磨合期怕是沒辦法正常，又問肥腸粉的絕配鍋盔，所幸還剩最後一個，趕緊要了，坐定等餐！
出餐速度還可以，沒幾分鐘肥腸面跟鍋盔就上桌了。
肥腸面是四川正宗的紅油底，看上去紅彤彤的比較有食慾，上面擺了三四片肥腸，跟湯的顏色不同，肥腸還是原來的顏色，另外配的還有筍丁、芽菜、青菜、香蔥。
先吃的肯定是肥腸，對於肥腸絕對是，好者好，惡者惡。主要就是因為肥腸的臟器味，在某些人嘴裡是臭，但是對於喜歡它的人們來說，這味道卻是極致美味！但喜歡的肯定不是臭，而是臟器味體現出來的香。它家的肥腸就若隱若現的保留著一點點這個味道，讓人喜歡的不得了，而且肥腸火候也正合適，軟爛適口。
麵湯也不錯，鹹鮮辣的，面比較普通，不過這好像是南方面條的通病，不是不好吃，就是麵筋度差了點，略軟。其實我在成都吃的面大部分也是這個狀態。
再說鍋盔，酥、脆、起層兒，油不像四川本土那麼大，不會感覺膩，味道足夠香，跟面一樣問題，感覺酥脆度差點，也有點軟，但是是好吃的。
它家環境不錯，服務方面因為沒過磨合期還有待加強，東西吃著不錯，尤其是肥腸！可惜的是沒吃到節子跟粉！回頭一定要去吃個痛快！
地址：宏昌街與十里鋪街交叉口東100米路北
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