为你揭开关于猪的神秘面纱

1、周代的《礼记》将牛、羊、猪称为太牢,是只有国君和卿大夫才能享用的佳品,一般的百姓一年才能吃得上一次猪肉

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猪猪这么可爱,为什么要吃它? 多加点辣子,嘿嘿

2、家养猪并不都是胖子

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  • 为什么我们吃的猪并不胖,有科学家通过各种测量方法,最后得出了一个肥胖的评价标准,即体脂率等于和大于36%时才为肥胖。
  • 猪的品类有很多,我们平常吃的无非就是长白猪和大约克夏猪,一般来说,100kg长白猪屠宰时的背膘厚在18mm以下,瘦肉率62%以上;而100kg大白猪大白猪屠宰时的背膘厚也在18mm以下,同样瘦肉率62%以上。
  • 这两种猪的骨重和皮重约占10%左右,可知体脂率约占28%。如果按照人的标准来确定猪是否肥胖的话,那么这两种大家所常吃的猪的体脂率均略低于30%这个标准,应该算是标准体型,并不肥胖。

3、猪的怀孕周期是三个月三周零三天

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4、农贸市场上的猪肉上面经常有各种各样的章,其实这个章非常讲究,圆形的章是经过了各种检验,可以直接出售的,我们可以直接购买。


5、猪一生都无法看到天空,因为猪的颈椎退化严重,头部不能扬起超过20°。

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6、猪全身是宝,多达185种用途

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185种呢!厉害吧

7、虽说猪一身宝,但是猪身上各部位的肉也分高低贵贱,价格也都不一样

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8、猪其实并不笨

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9、我知道一个俗语的由来:为啥古人喜欢给考生送猪蹄!

  • 相传在唐代,有位名叫张莒的进士到位于西安的慈恩寺游玩,将名字提在了寺中的大雁塔之下,从那以后,文人们都纷纷效仿,特别是刚刚考中的进士。
  • 慢慢的,这一不成文的习俗就传开了。
  • 日后若有人成了卿相,还要将姓名改为朱笔书写,“猪蹄”与“朱题”谐音,后来便形成了送考生“猪蹄”的习俗。


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