【健康科普】
一杯敬过往，一杯敬死亡……
中国是酒文化大国。但有趣的是，对于酒文化，许多人是排斥的。
人民日报曾在 2007 年就已报道，有新闻媒体做过「你对中国人饭桌上劝喝酒的习惯怎么看」的调查，发现 50% 的人比较排斥，认为是陋习。
不过仔细想想，大家排斥的，大概不是美酒的滋味，不是欢聚的快意，而是太多人借劝酒之名，施逼迫之实、控制之事，甚至以强凌弱、以上欺下、以大压小等不那么令人愉快的事情。
其实关于劝酒，不仅我们的情感不喜欢，身体更不答应！本期的【健康科普】，就来一起聊聊为什么这「酒」，真的不该「劝」。
最近，看到一个让人有点愤怒的新闻。演员叶璇在微博上分享了一则自己被逼喝酒的经历：
（微博原文——）
有没有人像我今天一样，在一桌的领导面前被一个国营商场董事长逼喝酒一个小时后，客客气气好说歹说不喝酒，仍然继续逼我喝还开骂。但我仍然不喝饭也不吃站起来就走了的？
我是不是以后再也不能去逛这个商场了？
与此同时，今早刘强东案第 5 段视频也曝出：3 小时饭局同坐女生被劝酒 19 次。
我们无法了解两件事背后更深的真相，但就「劝酒」这一行为，可能大家多少都有耳闻，或经历过那种难受。
想象在一堆人面前，当你一而再再而三地推辞，拒绝：
”领导领导，我真不能喝，对不起啊！“
”您别难为我了，是真的喝不了。“
身边「平易近人」的大领导，仍然面带微笑地端着酒杯，怼到你面前说：
“没事就一点点，大家开心嘛。”
“来，喝一杯！”
“喝完这一杯，再来三杯……”
在中国人千年的酒文化里，喝酒助兴，本来是图个开心。但如果硬劝人喝酒，仗着花言巧语「逼人就范」，就实在太糟糕了。
而且很多研究已经证明，你以为劝酒是盛情款待，其实是在给别人的身体带来伤害！
过量劝酒「四宗罪」
1.伤大脑
先来看组对比图，感受一下酒精对我们的脑子都做了啥。
图A. 酒精性脑萎缩图
图B. 正常端脑
可以看到，过量喝酒会使大脑以肉眼可见的程度萎缩。具体表现为：
前额叶减小！
额叶控制着人的注意力、执行力和与人相处的能力，这种高级的认知功能一旦萎缩，直接会让你变「蠢」。
海马体萎缩！
海马体控制着人的长期记忆，一旦萎缩，你离「老年痴呆」就不远了......
《柳叶刀（The Lancet）》的子刊《The Lancet Public Health》发表了一篇纳入100万数据的研究也应证，过量饮酒与痴呆，尤其与早发性痴呆症有很强的关联性。
通过统计发现，调查对象中65岁以下、有酗酒史的人群里，有 57% 最终都患上了痴呆症。
2.伤肝脏
如今「喝酒伤肝」基本是全民共识了，但也许你还想不到，它究竟有多伤。
北京佑安医院主任医师赵国庆 2016 年 9 月在接受《健康时报》采访时就曾指出：
一个成人每天喝半斤以上的高度酒，连续喝一周就有可能喝出急性酒精性肝炎；如果男人每天摄入酒精40~60克，女人每天摄入20~40克，30年后就有可能会成为肝硬化。
有如此杀伤力，主要因为酒精在人体内 90% 以上需要靠肝脏代谢，而这个过程中产生的代谢产物一旦过量，极容易诱发酒精性肝损伤。
所以，俗话说「每天三杯酒，肝癌带你走」其实并非危言耸听。
3.伤血管
看到这那位可能会反驳，小动君你太夸张了，其实喝酒也有好处的，比如活血舒压。
诚然，酒精是有刺激血管壁扩张的作用。但是朋友们呐，那种扩张只是一次性的，接着就会让血管壁变硬变脆！
这好比短时间内，突然很大力抻一根橡皮筋，结果会怎样？放手后皮筋当然没弹性了……
对于血管壁，酒精就像这只猛力抻拉的「大手」。
据统计，我国每年有11万人死于酒精中毒引起的脑出血，占总死亡的1.3%。主要原因饮酒后交感神经兴奋，导致血压骤然升高。
尤其是本就患有高血压者，血压会进一步升高， 致使血管壁破裂，导致出血或痉挛，引发脑出血。
4.伤睡眠
还有一些人觉得喝酒能助眠，实际上酒后引起的睡眠与正常生理性入睡是完全不同的。
酒精虽有一定的镇静催眠作用，但它也会给我们带来心跳加快、呼吸急促等交感神经兴奋的症状，这时人们反而容易惊醒，长期过量喝酒，甚至更容易产生失眠。
这就解释了，为什么很多人喝完大酒3-4小时会醒来。
国家发声：如此劝酒，可算违法！
由于劝酒行为实在「损人不利己」，我国在《民法通则》 、 《侵权责任法》等条例中已有相关规定，一些严重的劝酒情形，是要承担法律责任的！
- 强迫性劝酒
用「不喝不给面子，不喝就是不认我这个兄弟」等语句来刺激对方喝酒。于是被劝酒的人，为了所谓的朋友面子端起酒杯。
摸着良心，真正的朋友会逼你硬喝吗？万一喝出了事，现在酒桌上称兄道弟的人里，又有几个会陪在你的病床边？
- 明知对方不能喝酒仍劝其饮酒
在对方已说明不能饮酒，身体对酒精过敏等状况后，仍然劝其喝酒！
一时真分不清，这位是在劝酒还是在索命……
- 未安全护送醉酒者
如饮酒者，神志不清无法支配自身行为时，在一旁的朋友没有选择照顾你，将你安全地送回家中等安全地方。一旦发生意外，一样要担责。
- 酒后驾车不劝阻
看到朋友醉驾或者酒驾，一定要加以阻拦，不然也要承担一定的责任！
毕竟明天和意外，不知哪一个先来。关爱他人，就是爱护自己啊！
真正安全的劝酒剂量
目前，相对权威且著名的出处是 2015 版的美国膳食指南，即：
男士每日饮酒最好不超过20~30克酒精；
女士最好不超过10~15克酒精。
以我们生活中常见的酒类举例，大概是这样⬇️
但指南并不是一句话总结就完事，在这之后，还有 500 页的报告进行详细阐述。
所以这里所谓的「安全剂量」，其实是对那些不愿意，或者不能够避免喝酒人群的，一种退而求其次的劝导。
但是如果你是本着对自己、对他人健康生命负责的态度，小动君推荐更有效更简单的剂量是—— 0
比起劝人硬喝，不如劝人不喝。
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