攝影師屋頂
相對來說在一線城市未必有二三線城市好賺錢，按照這個營業額來估計肯定賺，首先它的人工便宜，租金也便宜，而售價可能跟大城市差不多，賺大了。
元彬大叔
小吃滷肉店，還是在三線城市， 一天三萬營業額？
營業額一天三萬什麼概念？
滷肉店人均消費30的話，一天需要1000個顧客！
假設接待一個顧客需要一分鐘的話，就是1000分鐘，也就是16小時，意味著你要不吃不喝接待顧客的時間就要最少16個小時，你覺得這樣可能嗎
2015年我們做餐飲生意，店面積140平方，裡面擺放了14張桌子
兩個廚師，六個服務員
開業第一天我們搞活動，吃多少送多少
開業之前已經做過宣傳，預熱了很久。所以附近上班的，打工的，老太太，老大爺都來捧場了
我們從上午11點開始營業，一直忙到晚上11點多
中間休息了3個小時
其餘時間飯店裡面都是爆滿
到晚上停止營業的時候，店裡的主打食物全部賣完了。
那天真是非常累，從裡到外一直跑，沒有停，上菜，收拾桌子，打掃衛生。還要接待外面等待的客人，端茶倒水！
晚上對賬的時候，想著今天怎麼也能賣一萬多塊，結果呢一算只有7864，這個數字我記得特別清楚！
做餐飲正常一天2000到3000營業額就算是盈利水平
5000以上的都是店面積100平方以上的
3萬營業額，想都不敢想呢
當然也有特例，鄭州有一家李先生炸雞生意特別好
從早上一直排隊到晚上，據說一天能賣將近2萬
所以綜合來看，一個滷肉店，一天營業額3000就很好了，一月能賺2萬多塊
漂在鄭州日記
肯定能啊朋友，我在一線城市裡經營著一家炸雞店，炸雞店僱了兩個店員，一天2000的營業額就可以保證不虧本，更別說您這個三線城市了，店鋪的租金肯定比起一線來要便宜很多，這一天三萬的營業額都抵得過我這一線炸雞店一禮拜的營業額了，你說不能不賺錢。
手機用戶5906107428
一天三萬的營業額，你想不賺錢都難！！！
我開過滷肉飯套餐店，還是在商場裡，一天撐死賣三千多，還只能賺個溫飽，如果一天賣三萬，做夢都要笑醒！但是這個營業額沒有十幾個員工肯定做不出來，只靠你家裡的幾個人做是不可能的。
老仲在成都
在一個三線城市裡開一個滷肉店，每天營業額達到3萬塊錢是有可能的，至於賺不賺錢，那也要分情況。
1、很多人認為一個滷肉店一天營業額就是3萬，一個月就是90萬一年1000多萬，是不可能的。其實這個很正常。如果是滷牛肉，基本上一天能賣到400斤就可以達到這個營業額，只要在這個三線城市裡稍微好一點的一個地頭，一天賣個400斤牛肉還是很正常的。
2、很多人認為一天如果能賣3萬塊錢，那麼肯定能賺很多錢，這也是錯誤的，其實滷肉的利潤沒有那麼高，一般一斤生肉滷出來之後只剩下半斤。而且大家知道19年以來，肉類漲價得厲害。一斤生牛肉的成本，在30~35塊錢。所以滷出來的成本就在70塊錢左右，現在很多地方只賣得到80塊錢一斤，所以毛利只有10塊錢，還得出人工，租金，稅收綜合下來能有個8%~10%的利潤就很不錯了。
綜上所述，在一個三線城市開一個滷肉店，每天營業額在3萬塊錢是完全有可能的。利潤大概在2000~3000塊錢。錢肯定是有的掙的。
小店春秋
一天是否能做到三萬的營業額，這個要具體分析，首先我們把3萬元進行拆分，正常一個顧客購買滷菜的平局價大概在30元左右（一般三線城市的一家三口每個月伙食成本在2000元左右，刨去米麵油等，加上魚，肉等，能天天買滷菜的機會不多，在滷菜這塊一個月最多2.300的支出），所有需要1000個左右顧客，那麼這個市口需要特別好，人流量特別大，味道還要特別好不然肯定是做不到。再有按購買時間計算，一般購買時間在中午或者晚上，一般晚上多一點，高峰期中午按售賣3個小時算，晚上按4個小時計算，平均每個小時要售賣150份左右，等於說沒分鐘要售賣2.5份，大家知道滷菜要選要切，還要配佐料，時間上也來不及，所以說每天賣3萬的滷肉店絕對是鳳毛麟角。可能性很小，除非你開連鎖店.
拿起手中的衝鋒號
首先，這個答案是肯定的，三萬營業額會有可觀的利潤了，理由如下:
1.關於房租:三線城市開一家滷肉店面，店面面積不需要太大，10個平方就可以了，房租大概在1000元左右就可以拿到不錯的地理位置。店面裝修簡裝收拾就可以，主要是乾淨衛生，費用花費3000元。
2.關於購置設備:煤氣灶500元，鍋碗瓢盆廚具500元，其他500元。
3.採購原材料成本，拿豬頭肉為例，帶骨頭的整個豬頭價格13～15元每斤屠宰場批發拿貨，每個豬頭10斤，成本140元，剔除骨頭做成滷肉成品約6斤，滷豬頭肉市場價30元每斤，毛利180元，每個豬頭淨利潤在40元。
4.盈利計算:每天營業額30000元，相當於30000/180=160個豬頭，淨利潤=160豬頭*40元每個豬頭=6400元(含人工費，水電房租費）
記錄身邊大小事
如果一天營業額在三萬，那也不是一般的小店可比了。拿我身邊的事說就知道賺不賺錢了。我的朋友二十年前在我的家鄉安陽市的一個鎮上最繁華地段賣囟豬頭肉，現如今買了兩套房一部車總價一百五六十萬，總資產要有二百萬吧，當初可是一窮二白，白手起家的。按年十萬利潤算的話正好二十年，他的日營業額可只有一千多點，除了春節生意特好請人幫忙外平常也就夫妻二人了。說實話也是辛苦錢。按你所說那日利潤都很可觀了，想不賺錢都難，如果日營業額是三千的話，就有可信度了。呵呵一家之言，歡迎共同探討。
清風徐徐222970004
一天三萬的營業額，一個月就是90萬，一年下來，營業額就超千萬了！如果營業額真的能一天3萬，那閉著眼睛就知道肯定賺錢啊！千萬營業額淨利潤幾百萬很輕鬆啊！
但是我感覺一個滷肉店，一天3萬不太現實！能有一萬以上就燒高香了！
我們當地有家炸雞店，是個老店，你無論啥時候去，都有人在排隊，不是託，是真的都有人排隊買，而且現在的年份，他們店還只收現金，不能手機支付！去排隊買的都要帶現金，否則你是買不到的！說句實話賣的也不便宜，但就是香啊！你就是走在它附近的馬路上，都能聞到香味！
小佳妮兒和皮皮
在一個三線城市的這種美食，一天3萬一個月的營業額是90萬，一個月下來怎麼著純利潤也得剩下15萬左右吧，扣除房租、人工、材料、水電、運輸、房屋裝修折舊等等，一年下來就是180萬以上，有個朋友做絕味鴨脖的，每天的營業額大約80-1萬左右，一年下來還剩10多萬，我們就是三線城市
你這個營業額3萬每天的一定轉錢，你別做些出力不討好的買賣就行。
