点击上方关注按钮，关注【木子】，每天更新养殖小知识，养殖资讯，带你养好禽
对于肉鸽养殖技术，千家万户可以雷同，但肉鸽场的经营确是千差万别，因为经营具有不可复制的特点。因此，就出现了养鸽者一方欢喜- .方忧的现象。王国琴是江苏省金坛市的一个养鸽能手，并有自己的养殖场，江苏周边有很多农户向她取经求教养鸽技术，但她的成功不仅仅是因为她的鸽养得好，更因为她是-一个经营能手。
一个乳鸽养殖户的经营心得
她的第1笔订单
2001年的一天，王国琴拿着自己养的乳鸽到当地一家酒店推销，该酒店对食材的选择很讲究，且日消费量较大，如果乳鸽能在这里销售，就会很快打开销售局面，于是她找到了酒店的主厨王先生，并留了几只乳鸽供酒店尝试。
没隔几天，王先生打电话给王国琴，要她给酒店送一些乳鸽。王国琴很高兴，并马上宰杀了一批乳鸽派人送到了酒店，待送到酒店的时候，王先生又突然要求退回。原因是乳鸽的太大，已经超过了20天，而他们要15天的。
原来，王国琴的鸽场当时没有15天的乳鹤，便用20天的乳鸽顶替，没想到酒店要求这么严格。在王国琴的- -再解释下，王先生终于同意让她再送一次，可是送过去后，仍然不符合要求。原因是乳鸽只去了毛，没有净膛。
王国琴没有想到与酒店合作会如此难，但她并不想放弃，并决定按要求再向该酒店送一次。这次她不敢掉以轻心，亲自选择、宰杀。也正是因为她的执着，她的乳鸽成功打入该酒店，这是她的第1笔订单，随后就陆续有经销商上门来订货。
专家称:一般高档饭店里都用15天的乳鸽，一是嫩，口感好，二是味道鲜美，三是营养丰富。超过20天的，营养和口感会逐渐变差。另外，乳鸽除了去毛外，还得净膛，因为膛里边的脏器容易瘀血，导致乳鸽容易变色，营养和口感都会下降。
一个乳鸽养殖户的经营心得
应对降价风波
2001年底的时候，王国琴饲养的种鸽达到1万多对，每天都将近有200羽乳鸽出售。2002年初，一位常州的老客户打来电话，说要600只鸽子，但等她送货到常州以后，这位客户却以乳鸽价格太高为由要了,称要600只也可以，但价格必须比以前低-一些。但王国琴认为，价格降下来容易，涨上去很难,并容易扰乱乳鸽市场。因此，她决定一分钱也不能降。
但运输到外地的只鸽子，因怕带有病菌，就不能再回鸽笼里了，王国琴只有把这600之乳鸽杀了冷冻起来，做为速冻食品出售。但她心想:自己与常州这位客户之前打过几次交道，都比较有诚信，怎么这次忽然就要降价?与此同时，与她长期合作的酒店也提出要降低，王国琴感觉到了事态的严重，她立即赶到常州了解情况。原来在常州有很多经销商都从王国琴那里买乳鸽，供应给常州的几家高档酒楼，为了争取客户，经销商之间斗争异常激烈，并打起了价格战。经销商卖的乳鸽价钱已经远低于从王国琴那里进货的价格，许多经销商为了取得与酒店的长期合作，不惜亏本,也要压低价格，想要利用短期低位，拉住酒店长期供货权。
一个乳鸽养殖户的经营心得
怎样才能避免经销商之间的相互竞争呢?
王国琴心想:她是附近最大的养鸽场，如果1个地区选择1家做总经销，就不会扰乱市场，于是她直接在金坛本地选择一家经销商作为自己的总代理，并签订了代理合同。 到2005年，王国琴先后发展了宜兴、常州的总代理。一位经销商称:“以前没跟王国琴合作的时候，与我合作的有3家鸽场，现在基本.上只和她一家合作，这样的好处是肉鸽市场稳，自己收益有保证。
专家认为:价格战是最低级的竞争方式，也会影响整个的乳鸽市场，对于厂家来说，需要确立合理模式，建立规则和制度，才能保证市场健康稳定。
使用抗病毒药物呼独康，配合呼吸道专用药万呼宁，同时配合抗菌药杆立克，控制继发感染。连用4天，即可看到明显效果，一般用药两天就会发现伤亡减少，采食量明显增加，这是很多养殖户使用后反映效果很好的一个“三金方”。
如果您有什么养殖问题，可以直接点击下面：“点我咨询”即可，一次咨询，终生免费技术指导。
閱讀更多 木子說養殖那些事 的文章
